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第三十二章 麦花(2/2)

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糊了一会许愿灯,刘阿妹就起来伸伸懒腰,从屋里搬出来一张椅子,就在屋檐下开始看那几本杂记了。刘军实一个人在院子里自娱自乐,那两只狐狸也跟着这小家伙玩,一点不嫌弃。刘阿妹觉得现在的日子还真是舒坦啊,不过要是天没有这么热就好了……

快到中午的时候,褚剑辉和褚老爷子又拎着空的巴篓(竹编的,大肚子,颈口小,敞口造型)回来了。不用说,一上午的收获肯定是送人了,不过褚剑辉倒是用捧了一大捧的东西给刘阿妹送来。

“这是菱角!”刘阿妹高兴说道,这个菱角弯弯的像真羊角一样,不过这一捧都还嫩,带着绿色。壳也不像老的那么坚硬,这轻轻一掰就就从中间断开了,白嫩嫩的肉吃着很脆,水分也很多,带着点淡淡的甜味。

“刚刚和爷爷钓鱼摘的,那一片还有不少。”褚剑辉说道。

“那个你拿过来褚爷爷不吃吗?”刘阿妹不好意思的说道,这褚老爷子可是个吃货啊!

“还有呐,爷爷已经拿回去了,而且爷爷喜欢吃老的菱角,煮了吃。”褚剑辉撒谎一点也没有脸红,这些可是他特意带来给刘阿妹的。那一片菱角成熟的还不多,好不容易摸到这些,他爷爷都没吃上多少。

“那谢谢了。”

***

下午的时候,一群小孩跑到刘阿妹家里来,他们来的目的则是爆麦花。每个小孩手里都拿着一把麦子,这些麦子都是他们在地里捡的,家里收回来的可不敢去抓。以前他们爆麦花都是在自家的那柴灶里面,不过很多烧焦了也没能掏出来吃到嘴里。也不知道是谁想到的,刘军华打铁的那炉子烧火炭,想要在刘军华这里要点碳来爆麦花。

不过这个天都不敢玩火,这天气热,一燃起来了可就闯了大祸了。于是就想到了到刘阿妹家来,他们家对这些小孩子都是挺好的,特别是刘阿妹,很多时候也和他们一起去捣鼓这些。

听到他们的来意,刘阿妹立刻就答应到:“成,我去把木炭拿出来。”

刘阿妹不但拿了木炭来,还弄了一个破的陶缸的一半,将木炭点燃就放在那陶缸里面。这些孩子就围着陶缸,还一边吹起,把那木炭给吹红了,小心的将麦子丢到那发红的木炭上面。一会儿功夫,这麦子就被高温烧得炸开,像一粒小小的爆米花一样。

刘阿妹在一旁啧啧称道,这些小孩的想象力还是很好的,这为了点零嘴真是不容易。不过这倒是挺有趣的,这样弄出来的吃食,吃着也更高兴吧。她自己也从家里拿出来一把麦子,跟着来爆麦花。这爆出来的麦花味道淡淡的,麦子的味道很浓,说不上多好吃,不过很有意思。

“你们都小心些,手别碰到那炭火了,还有别把眼睛凑过去啊,这爆出来的麦花别把眼睛给弄伤了。”刘阿妹还是叮嘱道。

“嗯嗯。”一群小孩都点点头,而且年龄大些的主动将小孩子给弄到外围去玩,免得伤着了。

刘阿妹看着一群小孩子玩得快乐,倒是想起了一种零嘴,自己跑到厨房去捣鼓去了。爆米花什么的,必须得好吃啊!家里还有些玉米粒,刘阿妹拿了一些到厨房,自个儿烧火去捣鼓去了。考虑到她家锅烧红了后的损坏的可能性,还是决定放些猪油在锅里润润。

没做过爆米花可是她见过制作的,看着油烧化之后,就把玉米往里面放,然后立刻把厚重的锅盖盖上。只听到这锅里不停的“砰砰砰”的直爆,刘阿妹觉得这一锅可能差不多成功了!等到声音基本停下来的时候,她才打开锅盖,果然是一锅的爆米花,不过似乎火大了,有一些已经有些糊了。

这时候,刘阿妹才想到自己没有放糖,有舀了两勺白糖撒在里面,用锅铲翻搅了一通,糖化了就立刻起了锅。看着总体还是很不错的,刘阿妹满意的捻起一粒送进嘴里,带着热气,很香,很好吃。

这一锅给了她不少的信心,有接连做了两锅,还端出去给院子里的小孩子吃。最后这玉米粒捣鼓了一阵,她又开始去捣鼓着用米来做了,不过米粒爆出来的要小很多,也不这么蓬松,一群孩子鉴定后表示还是玉米粒做的好吃!

作者有话要说:我们这里不种菱角,不过有野生的,现在也少了,好怀恋!我特喜欢吃,而且菱角的样子特别好吃!

吃货突然想到,我这样把文写下去,天南海北的东西都来点,以后真穿越到古代了,会不会很厉害啊?

野生的菱角:

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