第127章 新年到了（1/2）

在云铮这个现代人的眼里，似乎古代最着名的奢侈吃食就是所谓的“满汉全席”了。可是满汉全席究竟是什么容貌，云铮却是没有见过的。不外今年在云岱贵寓吃的这顿年夜饭，却很是让云铮大快朵颐了一番。云国公府的大厨和云侍郎府的大厨联手打造的年夜饭，吃得云铮直恨自己少长了一张嘴，就差没把舌头都给吞进肚子里去了。

这里却不比燕京吃鲁菜，洛阳的云国公府和云侍郎府做的年夜饭清一色的都是豫菜。

说到这豫菜，从商、周宫廷的三羹、五齑、周八珍，隋、唐洛阳工具两市的大宴、素席，直到现在大魏朝洛阳的宫廷市肆，有美皆备，无丽不臻；数千年来，河南名菜可谓是满天星斗，各处锦装。商周古韵，汉唐遗风，洛阳绝唱，名品无数。如烧烤之方肋、羔羊、肥鸭，煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面，牡丹燕菜，白扒广肚，炸紫酥肉，锅贴豆腐、翡翠鱼丝，卤煮黄香管、东坡肉，决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾，三鲜铁锅烤蛋，煎扣青鱼头尾；口胃奇异的桶子鸡，天下第一的小笼灌汤包等等。

事实上，云铮虽然爱吃，可这位少帅同志的品味却不见得何等奇异出众，对一些稀奇离奇的吃食他实在并没有什么特殊的喜好，反而是那些寻常可见的质料，通过一些高明的武艺做出来的鲜味更让他感兴趣。好比离他最近的这盘葱扒羊肉。

羊是祥，历史上一直是贵族食品。大魏朝洛阳72家正店均以羊肉为主要原料。羊肉性温，老小咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁即成，成菜软香适口，醇厚绵长。

云铮现在唯一的烦恼就是周围的人太多了――虽然级别低点的都坐到旁边的那一大片客房里去吃了，自己身边的都是些级别较量高、资历较量老、血缘较量亲的宗室――可是仍然把个主堂挤得满满的了，这让云铮不得不感伤：瞧瞧，这么多离退休老干部要养，咱们云家能不经济危机么？

人多欠好，虽然不是说他们会挤到云铮，而是云铮不喜欢用饭的时候尚有许多人看着――看着也就而已，要害是你不动筷子他们也不动，你动他们才动，你停他们就停。云铮绝不怀疑如果自己现在放下碗来说一声‘我吃饱了，列位请慢用’的话，这些个堂叔公、堂伯、堂叔们一准也会利马放下碗筷体现自己实在也吃饱了。

云铮不喜欢这么多规则，即便他知道这些规则对于维系一个各人族的凝聚力是有利益的，究竟自己这个家族不比此外那些文官家族，作为一个军事世家，规则，有时候就是比什么工具都大，甚至包罗亲情在内。可是就算这些他都明确，也依然以为很是不喜，现代父子亲人之间的那种同等和温馨在这个显赫的世家内里险些找不到。

他明确，这也算是自己穿越到这样一个显赫身份所应该支付的价钱，他只能遭受。

幸好，也不是所有人都是这样的随着云铮亦步亦趋，至少他的亲叔叔，今天年夜饭的真正主人云岱就不至于如此。

云岱虽然是文官，但也许因为他是云岚唯一的弟弟的缘故，这些来过年的宗族将领们并没有一个敢怠慢他的。而他招呼人的水准比云铮这个社会阅历还很浅薄的小子强得多了去了。他往往只需要一两句话，就能让听者开怀而笑，而云铮即即是强作笑颜、温言勉慰，听他说话的人也无不面色严肃，频频颔首称是――云铮甚至怀疑这些人究竟有没有听清楚他说什么，要否则自己适才说“嗯，加油干”的时候，怎么这些人没一小我私家对“加油”这个词体现一点点疑惑呢？