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第五十九章 清烩鸡丝(1/2)

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看到雪宜的样子,司马林也不知道是该喜照旧该忧。一直以来他都在矛盾。永远单纯快乐的雪宜是最能感动他的心的,但人不行能永远不长大,总有一天她会相识这个世界的。到时候她会是个什么样子!?一想到这个,他就忍不住恐惧!

“……呀!老公,这个是什么!?是鱼吗!?是什么鱼……”两人终于来到了菜市场。雪宜一下子被市场里五花八门的质料给吸引住了,兴奋得挽着司马林直跳脚。

司马林有些无奈的摇了摇头,小声为她解释看到的工具。他知道,雪宜只管背下来许多工具,但实物却从来都没见过,所以也不急着买工具,就带她在市场里逐步看着,让她开开眼界,日后再来买工具的时候就不会搞混了。

不外他也不是万知万能,菜市场也是第一次来,许多食物质料他都叫不上名字来。自然,这并不故障他先容这些质料,只须说话用些技巧,让卖主自己先容就行了。

“……这是铜锣鱼,这是草鱼,这是墨鱼,这是海鳗……尚有,这种是带鱼,又叫刀鱼!”摊主舌敝唇焦,仔细为两人先容着种种海鲜,一来是司马林嘴巴甜,二来是雪宜样子灵巧可爱,摊主也就不嫌贫困了。

“啊!带鱼,我知道!它的俗称是净海龙,经常伤害其他的鱼类,是肉食性鱼类!”雪宜一拍手掌,娇笑着喊了出来。

“小女人还真是好见识!呵呵,那两位准备买哪一条呢!?”摊主呵呵笑道。雪宜可怜巴巴的看着司马林,似乎在敦促他几多买些工具。因为一路上逛过来,别人要不是反映冷淡,要不就是爱理不睬的,只有眼前这位憨厚大叔最为热情,也最讨她喜欢了。

“嗯,给一条鲤鱼吧!”司马林笑着说道。他不会做什么菜,不外跟母亲学过一道糖醋鲤鱼,雪宜既然要训练,他虽然要选一种能让自己显示老师本事的菜了。

将所有摊位都逛了一遍之后,两人手里已是提满了包包。司马林本不想买这么多的,但瞧雪宜兴致正浓,也不忍扫她兴,只好不做声。瞧着手中的工具,他忽地怀疑,家里的冰箱究竟装不装得下这么多食物。

回到公寓,雪宜便挽起袖子,准备大干一番。司马林一把拉住她,没好气的笑道:“你急什么,先说说想做什么菜,需要做些什么准备!?等准备好了再动手!磨刀不误砍柴工,你岂非不知道这个原理!?”

雪宜一楞,马上手忙脚乱的翻了翻买回来的食料,片晌才回过头来,娇笑道:“我们买了鸡脯肉,可以做一个清烩鸡丝。唔,老公,200克是多重啊!?尚有,那些淀粉,绍酒的工具厨房里有吗!?”

“200克就是四两啊!啊——嘿,我说你呀,不要书上说什么就做什么,要明确变通,变通,懂吗!?”司马林随口答道,马上意识到她话里的意思,忍不住说了她几句。

“我出去买些须要的调料,你先不要急着动手啊!”等教会雪宜基本的长度跟重量盘算,让她自己在厨房里做准备之后,司马林连忙落荒而逃。他实在是被那些“25克是几多”、“6厘米长、2毫米见方的细丝是什么样子的”等问题给打败了。

等他提着一袋白米,拎着种种烹饪质料回到公寓之后,雪宜已经做好了一切准备。他瞧了瞧那切好的肉丝,忍不住直想笑,粗细纷歧还不说,雪宜似乎是担忧长度纷歧样,特意截头去尾,肉丝长度倒是差不多一样了,砧板上却满是被她截掉的肉屑,险些跟肉丝一般多了。

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