第52章 零食与冷饮（2/2）

林风这一顿，几乎算是吃掉了别人两天的口粮。

一顿饱餐后林风并没返回厨房管熬猪油的事情，这回功夫估计也就才刚开始出油。

林风趁着这段时间取了个木桶，随后又从背包里拿了些硝石出来。

看着光滑洁白的硝石，看样子其纯度应该还不错，反应后的效果应该也很好。

从背包中又拿了些许硝石，将其全部打成小晶块。

林风这番操作打算用硝石来制冰。

用小学三年级学过的物理知识，硝石溶解后能够吸收大量的热量。

在水与硝石的比例在1:1时，二者的交互反应能够把温度降至0度左右。

而这个温度就足够制成冰块来。

不过二者混合出来的冰可不能食用，得要在混合物中放个盆子或者单独制冰的容器。

单独容器这块，林风直接用塑料瓶来替代。

将硝石倒入木桶当中，随后林风取出数瓶矿泉水。

将这些矿泉水拧开往木桶中倒入三分之一，随后再拧好瓶盖放入其中制冷。

倒掉这一部分是为了保证在制冰时体积扩张变大不会撑破塑料瓶。

一连加进去六瓶矿泉水，直至将所有水瓶都没过后才停止。

随着硝石与水产生反应，木桶内的温度开始逐渐降低。

很快林风就能看见木桶内的水已经出现晶体反光的症状。

这是已经开始凝冰的前奏。

不过要想矿泉水瓶里的水结冰，这点温度还不够。

林风随手又从背包里拿了些许硝石，砸成小晶块放入瓶中加速吸热。

十分钟不到，一桶的冰块便被制出。

从木桶中取出凝结成冰的矿泉水，从掌心感受着冰冷的感觉。

林风感到一阵舒爽，这岛上的鬼天气，除早上和晚上稍微凉爽些，其它时候可是热得要死。

这下有了冰块的出现，消暑降温的手段又多了一种。

再加上制好的硝石水经过降温结晶或者蒸发结晶的办法提取重复利用，也不用担心消耗问题。

将制好冰块取出切割，随后拿出几盒蔬果罐头将其打开，取出里面的水果与冰块混合。

这样一份全球独一无二的冷饮就这样诞生了。

被开启的罐头林风没有浪费，将其收回到背包内，等下次食用。

不过一份冷饮还不够，林风将剩下的冰块全部制成冷饮后才停下。

这些冷饮林风打算等会给小酥一个惊喜，不过在那之前得把猪油和猪油渣给弄出来。

来到厨房，宋四正在兢兢业业地捣鼓着铁锅，不断搅和着锅内。

“好了，接下来交给我吧。”

林风接过操作看了眼猪油渣的成色，此刻的猪板油已经没有白白胖胖的模样。

经过油炸此刻已经萎缩成一小块一小块的金黄色油渣。

从油锅中捞了一块过凉后，尝了尝感觉可以。

将锅内浮在油上的油渣全部挑出来，最后留下锅底的废渣。

油渣提出来了，锅里的猪油可不能浪费，找了个干净的木桶一点点将热油倒入。

随后将锅里废渣去除，将热油重新倒入锅内给猪油渣复炸一下，这样的猪油渣才香脆可口。

简单完成工序后，将猪油和油渣分为两份，准备给小酥那边送去。