第052章 海胆炒饭（1/2）

锅要腾出来炒饭，林蓁拿来托盘，让李小弟把蒸笼整个移到上面。

他接过去随手就搁到橱柜顶，顾不上烫手，马上拿了一个海胆放到旁边他早就准备好的碗里。

拨开盖子，就能看到几乎与开口齐平的蛋羹呈嫩生生的鹅黄色，中间隐约露出橙黄的海胆肉，凑近了嗅一嗅，刚才让他上头的那股鲜香的味道再次扑鼻而来。

一个海胆也就直径跟横放的鸡蛋般大小，李小弟拿了家里最小的勺子，就这样都觉得太大了，感觉一勺就能整个挖光似的。

他珍惜地只挖了小半勺，急切又小心翼翼地送进嘴里。

蒸蛋入口，唇舌首先感受到的是蛋羹的顺滑，轻轻一咬合，就能吃到包裹在里面的有明显颗粒感的海胆肉，细嚼慢咽，初味清香甘甜，余韵柔和醇厚。

海胆肉本身带着咸鲜味道，蛋液里又加了几滴豉油，让整个海胆蒸蛋咸淡适中。海胆本身略带的一点点腥气也被姜汁中和了，李小弟觉得自己从来没有吃过这么好吃的蛋羹！滑嫩得来又有嚼劲，鲜美得来又带着甘香！

阿妈最拿手的虾皮蒸水蛋也比不上！

李小弟的动作太快，几乎是接过蒸笼就立马吃上了，张大丫想让他等一下都来不及开口。

张大丫“啧”了声，李三妹察言观色一流，马上责问：“小弟你怎么先吃上了？阿爸和大哥还没有回来呢！”

李小弟本来不想理会她的，但是看到旁边张大丫的脸色似乎不太好，就捂着嘴含含糊糊地道：“……这个蒸蛋要热热的才能吃出最好的味道！”

他还腾出手来给张大丫拿了一个，“阿妈，你也趁热吃。”

张大丫：“……”好想打这臭小子有没有？

“什么趁热吃？！”

李大弟的声音从厨房外传来。

张大丫探头一看，干脆把整个蒸笼端出去搁饭桌上：“快洗手，过来吃饭了。”

煮好的米饭其实林蓁才拨松了在摊凉，等会再开始炒，但蒸蛋的确是可以趁热吃了。

李小弟已经把属于自己的那个吃完了，仔仔细细地刮干净海胆壳内壁，一点点碎屑也没放过。

看到蒸笼才放桌上，李三妹已经伸手抢着拿了最大的一个，他赶紧过去给林蓁也拿个大的，还过来说要喂暂时腾不出手来的她吃，否则等她空下来后都凉了。

“我马上就好。”林蓁看了眼视线黏在了蛋羹上的李小弟，随口道，“我的分你一半吧？”

她空间里还有十几个海胆呢，下次出门换几斤鸡蛋，到时找机会进山里蒸上十个八个，再吃个够也行。

“那怎么好意思？说好一人一个的。”李小弟嘴里客气得很，但是手上的动作一点也不客气地已经马上用林蓁的勺子挖走一半，放到自己吃空了的壳里，“那等会二姐你炒饭多吃点哈。”

林蓁：“……好的。”我还以为要再劝你一下呢。