第一百九十二章 老朱要吃饼（1/2）

李节还真猜对了，只见老朱似乎有些惆怅的叹了口气，随即再次向他问道：“你会做饼吗？”

“臣会！”李节闻言也是一愣道，怎么无缘无故的说到饼了？

“很好，朕让人带你去尚膳监，你做好饼带过来让朕尝一尝！”老朱十分随意的道。

李节听到这里再次一愣，这大过年的，老朱忽然提到要吃饼？

不过紧接着李节忽然想到一个故事，当初老朱刚马皇后不久，曾经因得罪郭子兴被关了起来，一连饿了几天都没吃的，幸好马皇后将饼藏在胸口给老朱送去，因为饼刚做好，几乎把马皇后的胸口都给烫伤了。

难道说老朱是想起了马皇后，所以才提出要吃饼？

“陛下，不知您想吃哪种饼？”李节犹豫了一下再次问道，他现在很想知道马皇后当初给老朱带的是什么饼。

“你会做多少就全都做出来！”老朱却没有解释，而是直接吩咐道。

这下李节也没有办法，只得答应一声，随后有小太监带他出了暖阁，然后来到尚膳监。皇帝的饮食也有着严格的规定，甚至涉及到三个衙门，比如一般都是由光禄寺拟好菜单，然后交由皇帝过目，皇帝同意后，再交给尚膳监烹饪，最后再由尚食局服侍皇帝吃饭。

所以民间所说的御厨，其实是属于尚膳监，尚膳监属于十二监之一，本来设有掌印太监一职，由宫中的内侍担任，不过现在的尚膳监却十分特殊，李节来到这里时，没有见到掌印太监，而是一个把胡子刮的十分干净的老头迎接了他。

“陛下让你为他做饭？”只见这个明显不是太监的老头见到李节也颇为惊讶的问道。

“李伴读，这位是尚膳监的总厨徐兴祖徐老，您有什么要求可以向他老人家提！”旁边的小太监立刻笑眯眯的为李节介绍道。

“原来是徐总厨，在下李节，粗通几手厨艺，陛下忽然说要吃饼，于是让我亲自做给他吃，等下还要有劳徐总厨帮忙啊！”李节也十分客气的向徐兴祖行礼道。

其实李节听说过这个徐兴祖，别看对方只是个厨子，但他却给老朱做了一辈子饭，老朱也只放心吃他做的饭，可以说光凭信任这一点，朝中的大臣都不及眼前这个厨子。

“陛下又要吃饼了！”徐兴祖闻言也皱紧眉头，刚才他只别人禀报说陛下派人来做饭，却没想到陛下要吃饼，这让十分了解老朱饮食习惯的他也再次担心起来。

看到徐兴祖的模样，李节也是心中一动，当即上前将对方拉到一边低声问道：“徐总厨，陛下吃饼是不是还有什么讲究？”

“这个……”只见徐兴祖犹豫了一下，随后这才低声道，“其实也没什么，只不过陛下每次吃饼，心情都不太好，这些年我变着花样做了不少的饼，可陛下都不太满意，我伺候陛下几十年了，可到现在都不知道陛下喜欢吃什么饼。”

李节闻言也是脸色一苦，连徐兴祖都不知道老朱喜欢吃什么饼，自己就更别说了。

不过现在箭在弦上，也容不得他退缩，所以只能硬着头皮上了。

当下李节让尚膳监的人给自己准备好食材，徐兴祖也饶有兴致的站在一旁观看，李节先是把食材都处理了一下，看到李节熟练的动作，徐兴祖也连连点头，因为这证明李节真的会做饭。

等到所有材料准备好后，李节也开始揉面做饼，最先做的饼名叫火烧，这是一种北方的小吃，需要把面揉开，再加上各种调料，最后还要将肥肉揉成面里，拍成扁圆形后，先将两面煎至焦黄，再放入烤炉里烤，这种饼最复杂也最花费时间，所以李节第一个做。

尚膳监本来就有做烤鸭的烤炉，刚好可以用来做火烧。然后李节又做了烙饼和煎饼，煎饼也分为两种，一种是后世十分常见的煎饼，里面夹上青菜和酱料，另一种则是菜煎饼，其实就是把萝卜之类的菜切成细丝加入面糊里，再倒入平底锅里煎成软饼，吃的时候不用加任何酱料，直接吃味道就相当不错。

等到烙饼和煎饼做好了，烤炉里的火烧也烤好了，当金黄色的火烧取出来时，一股焦香与油香立刻散发出来，引得徐兴祖也伸长了脖子观看，其它三种饼倒也罢了，这个烤出来的饼他却是第一次见，而且光是闻着味道就感觉相当不错。

李节之前多烤了几个，这时看到徐兴祖的模样，于是也将其中一个递给他道：“徐总厨，您尝尝这个火烧的味道如何？”