第十一章 抢肉吃(1/2)
“娘,家里闹着分家,你怎么看。”熙儿问道。
“是啊,娘,这如果能分开来,咱家日子就好过多了。”四儿接过话道。
王氏泡了衣服,抓了些揉碎的皂角,在摊在石头上的衣服上,拿着棒槌反复敲打。
“我随你爹,你爹说不想分家。”王氏一边敲打一边说道。
“娘啊,你这事儿要给爹吹吹枕边儿风,这没几年大哥就要成亲了,这家分开来才能有个打算。”熙儿道。
“这个得跟你爹再商量商量,到是你,三儿,你这装傻得装到什么时候。”王氏说道。
“这个得合适的时候才能好,这样挺好,没人会对傻子警惕。”熙儿说着,装好洗完的鸡食草。
“娘不想让你老被别人笑话,我闺女聪明着呢。”王氏啪啪的使劲拍打着湿漉漉的衣裳。
这时,两个女人也抱着洗衣盆来到了河边。
“哎,王氏,那是你傻闺女吗,不是被打了吗,现在好没好啊?”其中一个女人说道。
这女人是里正的侄女,仗着里正的关系,就喜欢嚼舌头的事儿。
王氏冲她淡淡的说道:“已经好了,多谢嫂子关心。”她一边说着一边收拾洗完的衣裳,喊着两位女儿回家。
四儿跟在后面,跟熙儿说道:“那女人,就喜欢嚼舌根子,不是好人,不能理她。”
王氏回到了家,刚放下衣裳盆,准备晾衣裳呢,孙氏冲出来说道:“洗个衣裳洗这么长时间,快去把你大伯子昨天带回的肉切切,留出一大半儿肥肉熬油,家里油不多了,来,那个四丫头,快去把衣裳晾凉。”
王氏忙不迭的去了灶房,洗净了肉,准备切了起来。
孙氏在旁边指挥着这样切,那样切。
这个时代炒菜都是用的荤油,没有植物油,条件好些的买些肥肉来熬油,条件不好的,一年到头也吃不到一朵油花。
所以肥肉的价格远远比瘦肉要高出许多。
孙氏让王氏把要炒的肉片切的薄薄的,熬油的肥肉片儿切的厚厚的,灶上烧小火,把肥肉放进去慢慢的熬,直到熬到油渣儿出不了油,把熬过的油渣捞起来另放,熬的肉油待稍冷些再盛到油碗里。
这些做完后,孙氏把油渣和肉油都端到她房里去藏起来了,肉油得等到凝结成了白色才拿出来放到灶房待用,还嘱咐王氏节约些,只有当这肉油凝成了白色,她才能放心油没被谁偷,每次烧完菜还有多少,她心里及其有数。
油渣则是每次烧菜需要多少量,孙氏数着拿过来,放了油渣烧菜就不允许放油,这油渣每个人也是有定量的。
午膳依旧是王氏烧的,孙氏让烧茄子肉片,炒把青菜,每桌两大盆,因为今天大儿子回来了,所以以前一起坐炕上的鲁氏就坐到炕下的桌上来了,炕上则挤了九个人,菜的量也比炕下那桌菜量多。
炕下的菜盆里放了六片肉,自从这带肉的菜上桌后,建本建弘两人的眼睛就没离开过,一上桌就一人夹了一片。
熙儿看见弟弟喜子偷偷的咽着口水,鲁氏慢条斯理的夹了一片肉,放到了嘴巴里。
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