第九十五章土豆成熟(2/2)
郁姝开始讲解这个是土豆,要怎样来做吃食,又亲自传授了酸辣土豆丝的做法做出来额第一盘被在场的厨师抢食耳光。
“郁总,这东西太好吃了,酸酸辣辣的很有口感!”主厨赞不绝口,誓要学会做出来这个口感的东西。
郁姝也不藏私很快就把这道酸辣土豆丝和土豆红烧肉教会厨师,让她们尝试滚几次以后菜放心让肖文出去挂牌子。
“各位,各位,今天有新的吃食,保证大家没吃过的,而且口感一流,叫做酸辣土豆丝,标价一两银子一盘。”肖文得了令出来挂上本店特色菜的招牌。
“这是每桌免费送的试吃,大家试试怎么样,如果喜欢可以定这个菜的。”肖文让所有小二手捧一碟子分量不多但足够一桌人试吃的酸辣土豆丝,这是郁姝的要求,大家对新吃食都有不确定心理,给他们免费吃了如果好吃就可以大卖了。
众人欢呼,一盘盘酸辣土豆丝被端上桌子,大家很快就吃出了味儿,纷纷叫着要加菜,肖文满意额写着菜单,让小二去下菜单。
“郁总,这酸辣土豆丝特别受欢迎,几乎每桌都加下了菜单,您看。”肖文进厨房与郁姝说到。
郁姝点点头,这是她预料的到的,否则也不会让人免费试吃了,就是知道这会引起追捧的。
郁姝又教会了厨师做土豆红烧肉和糖醋土豆的做法,这些吃食做成功以后都挂了牌子出去。
郁姝把天香楼的账目看了一遍一阵头疼,因为要支持节目演出,她要养着一大帮演员,这…账本有点入不敷出啊,郁姝有点扼腕,这是没办法的,为了抢生意做出来的行为,如今有点压力也要撑住了。
“郁总你别担心,这是最近酒楼出现了一些问题才会让账面有点紧张的,以后会好的。”肖文见郁姝皱眉就说到。
郁姝笑着说肖文说的对大家都要共同努力,如果天香楼失败了的话郁姝就要打回原形成为一个什么都没有的农妇了。
两个人就天香楼的发展又探讨了一番,郁姝才离开了酒楼,她还要采购土豆种子,现在土豆已经打响了名声,她要加大生产了。
来到种子铺的时候,那里的掌柜正在给人介绍种子,见到郁姝来了就尽快结束了买卖,过来招呼:
“裴娘子来了啊?今天是要买土豆种子吗?”一个开门做生意的老板自然是耳听八方眼观四路的,镇子就那么点大,屁大的事都会被传开,何况天香楼的土豆丝确实很好吃。
郁姝也不介意对方知道自己的情况,看了一眼掌柜笑了起来。
“掌柜的意思我明白,您想怎样来卖给我都可以,要知道这个世界除了我之外没有人知道要怎样种植,怎样来做菜啊,所以这个价掌柜可以踢,也希望是在合理范围内。”郁姝很客气的说到。
掌柜笑了笑,现在对方可是赚大发了,自己怎么可能不抬价?要不是自己当家的刚刚好在天香楼跟朋友吃饭,亲眼看着这裴娘子带着几大筐很眼熟的东西进了厨房,一会功夫就推了个酸辣土豆丝出来。