第122章 人间至味(2/2)
林绿衣见了心里暗喜不已,对店小二儿问道:“小二儿哥,你说得那南岳雁鹅菌呢?”
那店小二儿指着那盘菌菇道:“这盘儿就是了!”
林绿衣又问道:“那这盘南岳雁鹅菌又有什么名堂呢?”
店小二儿道:“这南岳雁鹅菌又叫重阳菌、寒菌、玉茹、这东西被人们称作是菌中之王,味道甚是鲜美,嘿嘿嘿……这南岳山上有菌数十多种,唯有这雁鹅菌是上品,这雁鹅菌呈浅棕色,形状如伞,小的如铜钱一般,大的却如菜碗一样大,不过,这雁鹅菌却不论大小均是质松肉肥,鲜嫩可口,下面、调汤、炒肉,无一不宜。也可把雁菌制成菌油,即把新鲜的雁菌,放在烧沸的茶油中炸熟,然后连同少许茶油用坛子贮藏起来。这种油只要滴少许在菜上,便觉芳香扑鼻,清凉生津,保你脾胃大开。二位你们不妨先尝一尝!”
冲林二人各自捡了一块放入口中尝了一下,顿觉菇味儿清香,滋味甚是鲜美,不禁大赞。
冲虚道:“不瞒小二儿哥,这雁鹅菌在我们道观倒也是常常采来吃的,可却是不必你这店中做的好吃!”
店小二儿听了更加来了精神,道:“那是自然!我说过的虽说我这小店铺面不大,可若论做菜的手艺那绝对是数一数二的!”店小二儿一边说着话一边给林绿衣和冲虚各自倒了一杯酒。
林绿衣见杯中之酒金黄透明,端杯一嗅香气怡人,喝了一小口,觉得酒味浓郁香甜便道:“这莫非就是西渡湖之酒了?”
店小二儿笑道:“姑娘说的没错,这正是西渡湖之酒!”说着话又为林绿衣倒了一杯,接着说道:“这西渡湖之酒又叫‘醽醁酒’,是咱们衡阳城传统古酒和贡酒,故此衡阳城又号称醽醁之乡!这酒可有上千年的历史了!”
林绿衣好奇的问道:“醽醁?小二儿哥这‘醽醁’二字怎么写?又是什么意思啊?”
那店小二儿听了脸色一红,尴尬的笑道:“哎呀,姑娘!嘿嘿嘿……姑娘这回您可把我给考住了,我没念过什么书,大字是不识得一箩筐的,嘿嘿……这醽醁二字,我……我可真的不会写,不过我却知道这醽醁的意思就是古代美酒的意思!我只知道意思,可不知道怎么写!”说完有些不好意思的嘿嘿一笑。
林绿衣便不再问,道声:“有劳小二儿哥你给我们说了这么半天,多谢了!”
那店小二儿笑道:“姑娘您不必客气,只要二位吃得好,用的满意,那就成了!”
冲虚看看那店小二儿好奇的问道:“小二儿哥,你说你没念过什么书,大字是不识得一箩筐,那怎么刚才说起这衡阳城里的美味与传说,怎么这般文绉绉的,倒像是一个文人秀才在说话?”
那小二儿听了嘿嘿笑道:“哎,小道爷,您是有所不知啊,虽说我没念过什么书,但我常听人家说,时间久了,也就学会了!”
林绿衣听了点点头道:“这就是熟能生巧啊!”
店小二儿笑道:“姑娘说的极是,嘿嘿……那二位请慢用,小的就不在这里打扰二位了!”
冲虚道:“那好,小二儿哥,你忙你的去吧!”说完对林绿衣一笑道:“饿了吧,咱们赶紧吃吧!”说着话又伸筷子捡起一块鸽子肉放到林绿衣的米饭碗里道:“绿衣,你也吃啊!”
林绿衣见了对冲虚嫣然一笑,样子甚是娇羞可爱,心中柔情万分,温馨无比。
冲虚看在眼里,很是喜欢,这时林绿衣也见了一块鸽子肉递于冲虚说道:“你也吃!”冲虚连忙伸碗接了,看着林绿衣娇柔俏丽的面容心中宛如饮了蜜水一般。
二人吃饱了饭,付了银子,再次谢过了那店小二儿,出了店门,上马直奔衡山而去。