第18章 拍黄瓜也限售(2/2)
“叔婶,要是以后每天都能吃到这么好吃的饭菜,就是不给钱,我也愿意跟着林凡干!”林育树算是吃嗨了。
与此同时,在青Y县城,外婆家酒楼里。
白冰急得像热锅上的蚂蚁,不是因为大厨被挖走导致生意惨淡,而是因为生意太火爆而头疼。
“老板,3号桌的刘老板又点了三份拍黄瓜!”
“老板,5号桌客人又点了四盘糖渍西红柿!”
“老板,10号桌客人问点的五份萝卜丸子什么时候上?”
……
服务员没把菜单报给后厨,却报给了老板白冰,这倒不是说服务员不懂规矩,而是白冰特意要求的,因为后厨食材所剩不多。
昨天早晨,林凡的蔬菜虽然送得及时,但白冰却对酒楼的生意没报多大希望,因为她还没物色到像样的主厨。
一个没主厨的酒楼,生意又怎会好得了?
普通厨师倒也能勉强应付,但厨艺却差强人意。
然而,诡异的事情发生了!
零星的几桌客人点了菜,却风云残卷地把菜吃光了,吃完以后,似乎觉得不过瘾,同样的菜,他们又加了一桌。
当服务员把情况报给白冰时,白冰都怀疑自己瞎了眼:“自家酒楼的普通厨师里有高人,自己竟没发现?”
可当她跑到大厅一看,又觉得不对,客人把桌上的素菜吃光了,像蒜泥黄瓜、凉拌西红柿、红烧茄子、清炒豆角、萝卜丸子,但对桌子上的荤菜,只动了一筷子,就没再吃了。
“这些素菜好像都是早晨那个小哥送来的?”白冰隐隐感觉出事情的蹊跷来,去后厨拿了根黄瓜尝了一口。
黄瓜清爽怡人,让人口舌生津,比以前吃过的黄瓜美味百倍,按说黄瓜味寡淡,可这黄瓜吃起来,就是让你觉得美妙绝伦,停不下来。
顿时,白冰明白了,根本不是厨师手艺好,而是食材本身美味。
昨天上午还好,毕竟林凡送去的蔬菜有一千多斤,但到了昨天下午,就有些捉襟见肘了。
好东西,大家口口相传,到了下午,客人明显多了,这些客人同样的菜,一次都点好几份,后厨的库存很快见了底。
到了今天上午,库存里的蔬菜所剩无几,其实这也不准确,确切地说,是林凡送去的蔬菜所剩无几。
为了应付顾客,外婆家也到菜市场紧急采购了新鲜蔬菜,打算混淆视听,可顾客一下就辨别出来,还气得掀了盘子。
来外婆家吃饭的客人,非富即贵,白冰不敢轻易得罪,她实在没辙,只能想出限售的招儿。
心里不由得苦笑,拍黄瓜每桌限购一盘,这说出去,估计没几个人信吧,可却实打实地发生在自家酒楼。
白冰着急的同时,也在发疯地寻找昨天的小哥,其实都怪她疏忽,连小哥的联系方式都没留。