第49章 分 玫瑰酒店 初到玫瑰（1/2）

高温假过去之后继续上班，看到老大精神焕发知道他和刘晓艳这几天过得不错，该发生的都发生了，可谓是人逢喜事精神爽，春风得以马蹄疾。老四精神头也足，他去了葛晓霞家，得到了未来岳父岳母的认可，下一步就是找个时间双方家长见个面，互相认识认识，摆一桌定亲酒，吃个定亲饭，这门婚事就算定下来了。

老二还是和以前一样，无精打采，也不说话，干着自己的活。有时候不愿意干了叫小弟过来干，他去洗碗，要惩罚自己一样。

前面周兰走了，李海娜也准备走，冯哥又招了两个服务员，是厂内宾馆客房的房嫂，王厂长介绍来的。

在水案的位置上已经做了两年时间，按理说该上灶台贴厨了。但厨房的情况明摆着，灶台没我的位置，想要上灶台贴厨只有两条路，一是辞职不干，出去找个贴厨的活，一是老四不干了，我直接接替他的位置。显然后者是不可能的，老四不可能辞职，我也不能挤兑他。

上次相亲回来答应母亲过年的时候领个媳妇回去的，大半年过去了，看来要泡汤。既然处对象这事没指望，那就想想自己当贴厨的事。俗话说人往高处走水往低处流，进饭店的那天就是想让自己成为厨师，多挣点钱，不能总在水案的位置上不动弹，得往上走走。

老大看出我的意思，跟老二、老四说以后我们三个轮流上灶台，一替一个月，这样我和老二都能有贴厨的机会。他说这话的时候老四很不高兴，再说厨房也没有这样式的。我说不用，先在底下干着，外面有贴厨的活我直接出去。天下没有不散的筵席，到最后哥四个都得分开，不能总在一个厨房待着。

老二比我干脆，他说不想当厨师，当水案挺好，就在底下干了。

九月份的气温还是很高，寝室闷热闷热的，躺在床上睡不着，一会儿一身汗，感觉床单都是湿的。

老大和老四跟刘晓燕和葛晓霞下班出去溜达了，老二的舅舅过生日，没下班就走了，寝室里剩下我和小弟。打开灯看小弟睡得满头大汗，但很香，可能做美梦呢。

穿上衣服从寝室出来，外面还有点风，感觉凉快点。顺着去小广场的路往前走，小广场前面是大市场，那里有很多家小饭店卖烧烤，准备去吃几串羊肉串，喝两瓶凉啤酒，然后再回来睡觉。

烧烤的一家挨着一家，都在外面摆着桌子，吃的人很多，老远就能闻到诱人的孜然味。没往里走，在第一家坐下，点了十串牛肉筋，一份烤韭菜，两瓶凉啤酒。

正一边撸串一边喝酒的时候有人拍了我一下，回头一看是周兰。

“怎么一个人喝酒？”她笑吟吟的问。

“屋里热，睡不着，出来喝瓶酒凉快凉快。”

我说，邀请她坐下喝点。

她今天的打扮很凉快，上身是砍袖的粉色小衫，很短，露着肚脐，下身是条黑色热裤，把屁股兜的紧紧的，散发着性感的诱惑。两条大长腿白花花的，容易叫人产生遐想。

她是美女，诱惑人的那种。

“你们那不忙吗？”

这个时间黄河酒店应该是忙的时候，对她出现在这里有些疑惑。

“今天大查，晚上没营业。”她说。

“哦。”

“老板关系硬，提前通知了，小姐全不在店，我也是睡不着出来溜达，想喝点酒再回去睡觉。”

她说完拿起我放在桌子上的烟抽出一根，很熟练地点上。看到她这个动作稍微诧异一下，她看到我脸上的诧异，淡淡一笑。

“在家的时候就会抽，不勤，我那几个女的都抽烟，又捡起来了。”

“能不抽最好。”我说。

“谭哥，我要是当小姐了你是不是瞧不起我？”她突然问。

“不会，能不当就不当。”

看着她，她身上没有风尘，也没有清纯，是成熟的魅惑。想起老大说过她的眼睛，不禁望去。眼睛很大，水汪汪的，双眼皮，眉毛没有修饰，自然天成，又细又长。这双眼睛很美，看了一眼想看第二眼。

“出来了不想回去，先多挣点钱，都是服务，不出去跟客人睡觉就行。”她说的很自然，像在说别人的事。“陪客人喝喝酒，唱唱歌，客人保证不老实，摸摸索索的，只要不过分就行。打算好了，挣两年钱，然后干点别的。”

看着她，想说点啥，又不知道说啥，一瞬间没词了。

和她喝了会儿酒，然后回了寝室。

冥冥之中似有天定，老大和孙梅再次发生矛盾，这回老大没惯着孙梅，直接不干了。

其实也没多大事，老大和刘晓燕晚上出去吃饭早走了一会儿，孙梅不高兴了，俩人就吵了起来。

冯哥这次说什么，孙梅叫他找厨师替换老大。

老大不干我也不干了，和冯哥说明原因，冯哥表示理解。

没问老二和老四，知道他俩儿不会走。老大和孙梅吵起来的当天问过他俩儿，他俩儿没吱声。

孙哥找到一个厨师，先把老大替换下来，老大和刘晓燕先撤了。老大去了玫瑰饭店，刘晓燕回了老家。两天后新来的厨师找了一个水案过来，我也下来了。走的时候没叫老四和老二送，知道他俩儿不好意思，免去尴尬。

站在外面最后看了一眼工作两年的酒店，转身走了。

来到玫瑰饭店，邹老板不在，老大给我介绍了邹老板的爱人黄萍。黄萍大高个，模样中等，很精炼，一看就是能理事的女人。她现在怀着孕，挺着大肚子打理店面。

黄萍给老大单独安排了一个房间，我没那待遇，但是也不错，住一个闲置的小包房，也算单间了。黄萍跟我说寝室在饭店后院，一个男寝一个女寝，寝室人多，住着不方便，包房虽然小点，但肃静，一个人，能休息好。唯一的一点是每天晚上得负责锁饭店门。在无所谓，当初在神面馆的时候还搭凳子睡呢。

老大来了之后是厨师长，上回试菜的李师傅也在，还有一个厨师姓张。我还是干水案，和我一起配菜的是个四川人，姓周，三十岁，凉菜是一个二十多岁的小伙儿，姓夏。还有一个洗碗大姐，三十多岁。

前台有一个经理，六个服务员，一个吧台。

邹老板弟兄两个，头上有个哥哥和个姐姐，所以管邹老板叫二哥，管黄萍叫二嫂。夫妻俩儿在泰山路有两家店，除了玫瑰饭店在交通岗西面还有一家吊炉饼。夫妻俩儿是从吊炉饼起家，起早贪黑的干了十年，攒了笔钱，然后把玫瑰饭店盘了下来，开始做大店。

邹老板不怎么管饭店，和几个朋友在外面忙事情，饭店都是黄萍在管。吊炉饼那边邹老板的嫂子和姐姐在，黄萍每天到那边去看一下。

泰山路比较有名。

在省城东西为路南北为街，泰山路长三公里，西临长江街，东到陵东街，中间和黄河大街交叉，交通岗叫泰山岗，这个岗有个交警叫李栓良，是全国十大杰出交警，后来泰山岗以他的名字命名，叫李栓良岗。

社会科学研究院、省城大厦、都市酒楼、全聚德、梅园城肥牛、泰山宾馆、友园宾馆、北陵公园、体育学院都在泰山路上，并且北陵公园前面是东北军区警备司令部和省政府。交通岗北，黄河大街上还有凤凰饭店，省旅游局，国宾馆。所以说泰山路是政治、经济、餐饮中心也不为过。

吊炉饼和玫瑰饭店都是这条路上十多年的老店，口碑好，生意不错。玫瑰饭店就是装修有点旧，还是八十年代的风格，邹老板说过完年重新装修一下。

盛美和新创都属于内部酒店，客人比较固定，菜品也很固定，每天的饭口时间也十分固定。工作时间长了也熟路子了，没什么压力。一天就那几个菜，再不就是套餐，闭着眼睛都能整过来。客人很少挑毛病，菜品更新很慢。

玫瑰饭店是纯正社会酒楼，来吃饭的客人一半是老顾客，一半是新顾客，对菜品质量和口味的要求很高，要不断地更新菜品来迎合客人口味，这对厨师的要求就相应提高了，对水案的要求也提高了。

在盛美的时候感觉自己水案工作做得很到位，甚至有种想提高都不知道咋提高瓶颈感，到玫瑰之后发现自己还不行，在配菜的质量和速度上没有和我一起配菜的四川大哥厉害，同时在和前台的沟通上也欠缺。