第一百五十六章 腌鱼块的商机（2/2）

“关键还是酱料的选择，必须用上好的小米椒搭配着豆酱生抽，还要加上新鲜的耗油和芝麻酱，最后最关键的，是剁辣椒酱。”

“把这些都混合起来，鱼块上开刀，放上腌料去腌制去腥，再用几天的时间来入味。”

说完，她给陈元写了一张纸条。

纸条上连酱料的配方和具体比例都写的清晰明了，让陈元也有了下一步计划。

“嫂子，这种鱼块大概能保存个多久？”

梁静回忆着：“这我倒是不知道，但以前我家老有一个坛子，想吃的时候可以随时取，只要封盖好，存上几个月甚至是一年都没问题的。”

陈元一拍大腿：“完美！嫂子，这可是一桩好生意啊！”

梁静被陈元的反应逗笑了，而且十分好奇：“啥好生意，你就吃了个鱼块就不对劲了。”

陈元耐心的解释：“嫂子，我现在就打算发掘一下咱们落雨村的特色美食，这种腌鱼块正好合适。”

“你想想，味道好，做起来简单，吃起来方便，关键是还能长期保存，完全是拿出去卖的最好食品了！”

梁静恍然大悟：“你的意思是，把这种腌鱼块拿出去卖？真的能卖出去吗？”

陈元坚定的点头：“嫂子，这个你放心，农家乐生意还算可以，在旁边开个特色美食店绝对生意火爆，就凭这腌鱼块的味道，就能征服不少人了。”

更别说陈元手上还有着绝对优质的鱼肉，到时候强强联合，更不用担心这种腌鱼块卖不出去。

陈元一番说辞之下，梁静不由得也心动起来。

但随后，梁静又有些犹豫：“我也想帮你的忙，但等到时候新校区建起来了，我还得回去上课，就怕没什么时间。”

陈元摇了摇头：“这个我也想到了，咱们暑假的时候先发展起来，支起门店再说。”

“然后咱们再招一批人，你给他们做做培训，暑假两个月时间差不多刚刚好，到时候你也可以放心的回去上课了，这样咋样？”

见陈元考虑的这么周到全面，梁静终于放下了心里的忌惮，选择相信陈元。

“那我当然愿意帮忙，小元，你告诉我该怎么做就成。”

陈元内心高兴不已，其实开美食店的收益还是其次，陈元最关心的，还是到时候能靠腌鱼打出来的广告效应。

现在梁静既然都点了头，陈元也不浪费时间，直接带着她去了农家乐，在旁边看中了一块空地。

“嫂子，到时候咱们就在这里建个美食店，前期专门卖腌鱼，等以后有机会了，还可以发展一下咱们这里的其他美食，把生意盘坐起来。”

梁静也被陈元的愿景所感染，忍不住兴奋起来：“门店不用太大，合适就行，就是厨具这块还得想办法解决。”

梁静掰着手指：“想做好腌鱼块的话，至少也得要准备不少腌坛、酱锅、烤架和竹炭才行，还得需要其他不少设备。”

陈元大手一挥：“这更不是问题了，咱们现在就可以进城去买。”

梁静暗自心动，自己已经很久没有进城了，而且还是跟着陈元两人进城。

一想到这种类似约会一般的氛围，梁静便芳心暗动：“那好，你等我去换个衣服，咱们在你家碰头。”