第154章 恩将肉报(1/2)
一九二九,袖里揣手,三九四九,冻死老狗,五九六九,隔岸看柳,春打六九头,过了最冷的时节,人们就开始心理暗示,温暖的春天就要来了,明天可能就会艳阳高照,鸟语花开,尽管天气依然寒冷。
江州地处西南,群山环侍,大江小河纵横,水域深潭星罗棋布,终年湿润。江州冬季湿冷,比之北国的干燥严寒不同,城市里没有暖气,乡村没有热炕,极易引起冻疮。
钟山过冬从来都是一条单裤,而且手脚和耳朵也从来没长过冻疮,他和爷爷一直在工厂分给他们的小院里生活,今年爷爷突然提出来要回老屋过年,钟山自然要满足爷爷的愿望,一个人先回去收拾老屋。
钟山家的老屋距离生活区不算太远,土坯青瓦分成三间,院子里种了两颗李子树,一棵梨树,钟山偶尔会回来收拾一下,现在需要做一次彻底的大扫除。
半天的时间,打扫了所有的桌椅家具,铺好了爷爷和自己的床铺,灶房里的灶具柴火也全部备齐,邻居们热情地招呼钟山,当得知他们要在此过节,还纷纷送来了一些生活用品,他们虽然不经常见钟山爷俩,却知道钟山是在工厂子弟校出名的学霸,夏天的时候还在街上摆摊挣钱,所以都从心底佩服他。
冬瓜的妈妈自从回到厂里以后,最想好好感谢的就是钟山,因为冬瓜不仅天天吃钟山做的饭,还会监督辅导冬瓜的学习,在她心里,钟山对周家有大恩大德,他跟冬瓜的爸爸多次提起此事,周处长当然知道钟山对儿子的重要性,但是一直苦于不知道该如何表示自己的感谢,因为他知道钟山是有很强的自尊心的。
钟山家境贫寒,还好浩阳出资给他和沙猴子开了夜啤酒大排档,才让钟山经济情况有所好转,周处长有心在经济上再帮帮钟山,但是他猜想钟山肯定不会接受,怎么才能让钟山心甘情愿地接受好意呢?
“向东,你这么多年都在钟山家里吃饭,现在是不是也应该请他来咱们家里吃顿饭呢?”周处长给儿子暗示。
“人家不一定瞧得上咱们的手艺,要不咱们准备材料,我让钟山来家里掌勺吧,他的厨艺你们没尝过,比魏老九还霸道,在咱们厂里是出了名的。”
周处长黑了脸,“请人家来吃饭,哪有让客人下厨的,虽然咱们厨艺不咋地,到好坏是咱们的心意,这样吧,你来掌勺。”
冬瓜苦着脸答应了,他来邀请钟山的时候,钟山也欣然答应,安排好了爷爷,就跟钟山来到家里,饶有兴致地观看冬瓜掌勺炒菜,好在提前做了准备工作,所有菜品都已洗剥干净,冬瓜动作也算麻利,没多久就张罗好了一桌席。
钟山不好酒,看冬瓜父子俩对饮,自己只是象征性陪一下,对冬瓜的手艺倒是认可,聊了一会家常,周处长提出一个请求,想让钟山帮忙。
“前天我两位十多年未曾见面的哥哥来家里团聚,他们请我们全家春节去县城里团个年,现在苦于不知道该带点什么礼物,想要送些土产香肠腊肉,又不会制作,你认识擅长制作香肠腊肉的高手么?”
钟山不知是计,“这有何难,你们信得过的话,这个事情交给我吧,我帮你们制作。”
“信得过,当然信得过,向东一直夸赞你的手艺呢,那我明天把材料买齐,让向东给你送过来,只是我需要的量有点多,会不会太辛苦你了。”
“凭我跟冬瓜的关系,周叔叔请不要见外。”
周处长心中暗笑,我当然不会见外,就怕你见外!
第二天冬瓜背着材料来到钟山家老屋院子里的时候,把钟山吓了一跳,晾是冬瓜这样的体格,都被压的气喘吁吁。
“你爸这是要做多少香肠腊肉!送礼需要送这么多么?”钟山惊讶地看着一身肉的冬瓜背着一座肉山。
冬瓜哭丧着脸,“我也不知道我爸什么时候变的这么脸皮厚,真敢把你当免费劳力使唤,你先别吃惊,我背来这些只是一半,等会我还得回去背一趟。”
“什么?还有一半?你爸真是歹毒,昨天给我摆的是一台鸿门宴啊,这么多要让我弄到什么时候!”
“大不了我帮你咯,父债子偿的事情我又不是第一次做。”冬瓜都觉得过意不去。
“算了,我认了,你去把剩下的背过来吧。”钟山闭眼摇头挥挥手,认栽了!
制作一百多斤香肠腊肉耗费了钟山整整一天的时间,采集柏树丫熏制又耗费了一整天的时间,熏制好的成品挂满了整整一院子,不得不说钟山的技术确实厉害,满园飘香,闻者垂涎。
冬瓜也没有食言,这两天一直在帮忙,如果没有他,不可能这么快制作完成。
“先在这里晾一晚上,明天还是只有劳烦你慢慢背回去了。”钟山此时倒有些幸灾乐祸。
冬瓜看着满满一院子肉,心生感慨,“干嘛要送人,留下来咱们慢慢吃多好。”
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