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第90章 吃一堑,短一智(2/2)

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“年轻人,我是从大安农业大学退休的。”郭大爷正色说道。

牛大力心想自己今天和大安农业大学挺有缘,下午刚去了一趟,见了一个教授和一个研究生,晚上又在这里遇见一位自称是从大安农业大学退休的老教授。

“老大爷,您认识冯学强冯教授吗?”牛大力根本不相信郭大爷是大学教授,只是想让他知道自己认识大安农业大学的教授,让他别再继续蒙人了。

“小冯呀,我和他曾经是一个办公室的。”

牛大力觉得这个郭大爷挺逗,谎话越说越来劲了,于是继续调侃道:

“老大爷,您不会是食品科学与工程学院的。”

“你怎么知道的!”郭大爷诧异道。

牛大力心想,我马上就你这个假教授让现原形!

“老大爷,您知道什么是‘美拉德反应’吗?”这个问题方晴考过牛大力,牛大力觉得“美拉德”这高大上的外国名词,郭大爷一听就得迷糊,撒腿就跑。

“美拉德反应又称非酶棕色化反应,它是法国化学家美拉德在1912年提出的,表现在很多食品烹饪时产生的‘非酶褐变’现象。还原糖类与氨基酸和蛋白质之间的反应,最后以一种棕色或者是黑色的大分子物质展现,又称羰氨反应。在中餐里有一个常见的现象,就是我们往往会‘炝锅或爆香’食物。肉或者是蔬菜,以及一些调味品我们会放在热油里,爆香一下,事实上这就是在中餐里的美拉德反应”。

郭大爷回答得不仅流利顺畅,而且还详尽通俗,牛大力不得不相信他是大安农业大学食品科学与工程学院退休的老教授。

看着郭大爷脸上得意的笑容,牛大力觉得脸上火辣辣的,羞得无地自容。他拉起一脸茫然的江白露,到吧台结了账,狼狈地离开了让他颜面尽失的萨瓦迪卡餐厅。

来到街上,江白露不断安慰牛大力,可是在他听来,这些安慰的话就是在他的伤口上撒盐,牛大力推说自己肚子疼,招手打个出租车就走了。

回到家,牛大力没开热水器,直接冲了个冷水澡。他今天不仅是在郭大爷和餐厅服务员的面前出了丑,而且是在江白露的面前出了丑,所以心里非常难受。

牛大力从卫浴间出来,听着手机一直在响,他以为是江白露的电话。他不想在听江白露安慰自己,他现在需要一个静静地呆着。

可是手机不断地响,牛大力不得不走到餐桌旁,抓过手机,想关掉它。手机上的来电提醒却是康恒友。

牛大力这才想起,周末他在殡仪馆给杨师傅料理丧事的时候,康恒友就打来电话,催他尽快回宁安一趟,现场看看那套房子,好尽早签合同付款。

“恒友,实在不好意思。我这几天一直有事,没时间回宁安。”

“大力呀,你再不回来,人家就要把房子卖给别人了。位置户型这么好还便宜的房子,可不好遇呀!”

牛大力心想,今天下午丁慧告诉他明天下午三点到大安农业大学上课,第一天上课就请假,实在不好。

“恒友,我现在手头就有二十五万,明天我再想办法凑点钱,后天我就回宁安。”

“来不及了!你现在就到附近银行的ATM上把二十五万给我转过来,剩下的钱我先替你垫上。”

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