第43章 厨行的规矩(1/2)
“道歉?居然把我做的菜,污蔑成抄袭?”
萧钰琪的办公室里,苏扬看着面前的协会发函,一阵冷笑。
“真要是屈服他们,餐厅道了歉,声誉受损,以后生意也就不要做了。”
萧钰琪也是愤怒不已:“协会还想让我们辞退苏主厨,这怎么可能?我看啊,就不要理他们!”
孙兴赶紧在一旁劝解:“萧总别冲动,这个协会可不能轻易得罪。我听说咱们要是不同意,协会可就要下封杀令了!”
“封杀令?”苏扬对这个词是一头雾水。
孙兴解释:“这个封杀令啊,其实是协会的黑名单。协会有规定,所有协会的注册厨师,不得在黑名单餐厅工作。
甚至连一些食材供应商,也不得为黑名单上的餐厅供货,否则将会受到协会所有会员单位的抵制。
可以说,这就是协会用来排除异己的手段!”
苏扬听完后,惊讶地说:“这个国菜烹饪协会居然有这么大能量?这不是把别人的饭碗都给砸了吗?”
“是啊,所以一般的酒楼,都不敢得罪国菜协会,搞不好就连生意都做不下去了。”孙兴说道。
萧钰琪气愤地说:“我去找协会,当面把事情跟他们说清楚,这根本就是对我们的诬陷!”
“没有用的。”苏扬摇了摇头说:“这些人连无中生有的事情都做的出来,你以为他们会轻易妥协?”
他算是看出来了,什么抄袭,什么过节,根本就是幌子!本意还是眼红餐厅的生意,想排挤自己。
“那怎么办?反正我是不会道歉的,而且你也不能走!”萧钰琪说道。
苏扬转头向孙兴问道:“孙哥,难道就没有别的办法了?”
孙兴仔细想了想,犹豫地说:“办法嘛,好像还有一个。”
“快说来听听。”萧钰琪连忙催促。
“国菜烹饪总会担心地方上各自为营,曾经立过一个规矩,来解决餐厅受排挤的问题,但是现在已经很少有人用了。”
“什么规矩?”
孙兴笑了笑说:“厨行间的争执,当然要用厨艺来解决!对于当地协会的不公正对待,餐厅可以不服从,但是需要按照厨行的规矩来解决。向协会发起厨艺挑战,获胜后可以要求撤回处罚!
都说强龙压不过地头蛇,可你要真是条实力足够强横的过江龙,地头蛇有时候也不得不低头。”
“这,好像是条路子啊...”苏扬缓缓地说道。
看到苏扬动了心思,孙兴赶紧补充:“你可别觉得很容易啊!这个比试对挑战者极不公平,出的题目和比试规则,都是协会制定的,挑战者胜算极小。”
“有胜算总比必输要好吧。”
萧钰琪思量了一下说:“我觉得我们还是先找协会说清楚!”
这次苏扬没有阻拦,他点了点头说:“我跟你一起去!”
...
东海国菜烹饪协会办公室,苏扬和萧钰琪站在屋子中间,正对着彭四海,四周坐满了协会的人。
彭四海先行开口了,问道:“两位,是来道歉的吗?”
萧钰琪按捺不住,直接回复:“我们又没有错,为什么要道歉?我想这中间肯定有误会,苏主厨原创的菜品,怎么会是抄袭的呢?”
庄帅本来心里就有气,看到对方不认账,更是恼怒。
“你敢说你们没有?不抄袭你们怎么会做东坡肉的?”
苏扬挑了挑眉,讥讽道:“你见过哪个学霸抄学渣作业的?你连东坡肉和红烧肉都分不清楚,我为什么要抄你的?”
抄袭?呵呵!
这个世界乱七八糟拼凑的菜品,有值得他抄的地方吗?
如果说抄袭,那自己抄袭的也是华夏烹饪的千古传承!
跟这些自以为是的家伙,有个P的关系!
庄帅明显要气炸了,连一双小眼睛都气大了一圈。
“你少在这里颠倒是非!”
苏扬淡淡地笑了笑,算了,我就让你死得明白一点。
“东坡肉追求的是肉质软糯和酒香浓郁,而你做的东坡肉,既不够糯,酒香味也不浓!如果我没猜错,你炖肉之前过油了,对不对?”
庄帅眯着眼说:“这不很正常吗?过油是为了定型,不过油,长时间的炖煮,肉会散掉的。”
“真是笑话!谁说定型只有过油一种方法的?”
“你少在这里疑神疑鬼,难不成你有别的办法?”
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