第66章 盐焗鸡爆了!(2/2)
尤其是这道菜的烹制方式,引得来吃饭的食客都忍不住驻足观看。
城里人哪见过这玩意儿,都觉得挺稀罕。
罗浩在里间,炒盐炒的是汗流浃背,他用毛巾擦着脸,愣神地看着外面围着的一群人。
这怎么感觉自己像是动物园里等待参观的动物呢?
你们买门票了吗就来看?
不行,回头得跟苏扬提一下,还得给补贴点参观费才行。
孙兴站在大厅里,看着人们好奇的聚在橱窗外面,乐得合不拢嘴。
他这回可知道苏扬的用意了,你拿着菜单,跟客人介绍说,我们这是正经的土鸡,做的是原生态菜品,所以才卖这么贵的。
这话,大家听了未必能相信。
可是这大锅一摆上,人们围着锅边一参观,自动就开始给这道菜贴标签。
脑袋里面,全是脑补的什么“有机”、“绿色”、“无公害”、“古法”、“传统”之类的词儿。
跟本就不需要服务员去介绍,几乎是每桌必点,来晚了绝对就赶不上了。
要不是还是苏总厨高明呢,这创意,咋想出来的呢?
孙兴自己也是混迹餐饮圈多年的老油条了,他可没见过哪位主厨,不仅做菜一绝,这创意也是杠杠滴!
牛!太牛了!
有苏扬主厨这根“定海神针”在,就算是协会再来找麻烦,餐厅也不惧呀!
孙兴正乐呵着呢,夏瑜一脸着急的样子跑了过来。
“经理,客人都想点盐焗鸡,可是咱们的上菜量跟不上呀。”
孙兴听了也有点犯难,这生意太好了,也是麻烦。
还真是痛,并快乐着。
他对夏瑜说:“你等着,我去跟苏总厨商量商量,看看还能再加一些不?”
孙兴一路小跑,寻到了后厨,没想到萧钰琪和楚笑笑也在苏扬旁边。
楚笑笑飞快地问道:“总厨,接到了好多预定盐焗鸡的电话,怎么办?咱们能预定吗?”
苏扬直接拒绝:“不行,想吃的,到餐厅来点,电话预定的不算数。”
“可是好多人都想吃呀。”
孙兴凑上前说:“就是,苏总厨看看能不能再增加一些供应量,就是来餐厅直接点单的,也不够分的。”
“那就更不行了,这盐焗鸡做着多累啊,后厨可没那么大的供应能力。”苏扬完全没有妥协的意思。
孙兴在旁边干着急,瞧瞧,餐厅刚恢复营业,苏扬主厨这脾气又上来了。
放着现成的钱不挣,他是真想不明白。
萧钰琪在一旁打圆场:“限量供应也是我同意的,实在不行,咱们就提升菜价。”
“又涨价?”孙兴这回都愣了。
这盐焗鸡可卖的不便宜了,再涨价还能有人吃?
等等,好像还真有人吃。
苏扬主厨都成了金字招牌了,只要是他搞出来的新菜,十拿九稳,绝对是后面一堆人抢着买单。
乖乖,这也忒牛了!
只要出一道菜,就能当主打菜,这是什么神仙操作啊!
苏扬看着围着的一圈人,直接开始轰人了。
“行啦,我后厨还一堆事呢,你们也都去忙吧。反正供应量是不会加了,涨不涨价,听琪总的。”
“我?”孙兴刚想说点什么,转念一想,有能力的人都有脾气。
干脆跟店员说,咱们也走高冷范,谁点了算谁的。
你要说吃不上?
那是你不够心诚,人家别人为了吃苏扬主厨的一道菜,那可是老早就来排队了。
吃不上,只能怪自己不努力呗!