第78章 中秋蟹宴（1/2）

临近中秋前两天，苏扬又小批量制作了一批“熟醉蟹”，这次用的都是三两半以上的大蟹了。

萧钰琪安排人用好看的礼品盒子包好，菜品也有了正式名字，叫“花雕醉蟹”。

她派人给周黎和乔欣等人送去，作为月饼的回礼，也给舒倦也送了一份。

当然，自己家的闺蜜也没被她落下，程思妍也品尝到了苏扬的新制菜品。她还不忘在微博上晒了晒图片，引得自己家粉丝一阵垂涎。

周黎收到礼品后，满心欢喜，本来她就以为满庭芳在憋什么大招，果然是虽迟但到。

看到包装上的名字后，她心里免不了一阵猜测。

花雕醉蟹？

不是那种黑啾啾，湿嗒嗒的生腌醉蟹吧？

她好奇地拆开盒子，简易保险盒当中，装着几只红红的大螃蟹。

居然是熟的？周黎也有点惊讶。

她取出来一只，马上就闻道了醉人的酒香味，香气清雅宜人。

吃蟹可难不倒她，她还有一套“蟹八件”，用来专门吃蟹呢。

很快，她就把螃蟹拆解开来，等她打开蟹盖的时候，里面红黄相间、晶莹欲滴的蟹黄还是令她惊讶不已。

她用小勺子掏出了一块蟹黄，轻轻含在嘴里，绵密的口感从口腔中传来，酒的香味，和醉汁的鲜甜味道开始绽放。

哇！竟然是这种味道！

跟她以前吃过的“醉蟹”不同，满庭芳的这款“花雕醉蟹”，酒的味道没有那么厚重，口感也不是单纯的咸鲜，而是鲜中有甜的复合味道。

凭借她吃遍各种美食的经验，她敏锐地感觉到，这款有悖于传统的“醉蟹”，很有爆款的潜质啊！

首先，熟透的大闸蟹，本身就比生腌的蟹，更容易让人接受，而且苏主厨调配的这个醉汁，味道简直太赞了！

她马上把剩下的几只螃蟹拍了个照片，然后搭配上自己吃蟹的图，一并发到了微博上，并且配上了文字。

“满庭芳的花雕醉蟹，中秋上市，抢到就是赚到哦！”

很快，就有网友开始询问了。

“为什么看上去像是清蒸蟹？”

“是做熟以后在醉腌的，满庭芳称它为熟醉蟹。”周黎回复。

“熟醉蟹？那是什么味道？”

“咸甜适中，酒香高远。”周黎的回复很精炼。

“哇哦！看上去好诱人，我去预定一波。”

“笑死了，楼上的还在这问东问西，不知道满庭芳的新品，是出了名的手快有，手慢无吗？”

“庭芳出品，必属精品！”

“来不及了，快上车！我刚去问了一下，预约马上就满了！”

粉丝们也不含糊，中秋当天的席位很快全部预定一空。

很多人打来电话问，后面还会不会有，楚笑笑也只能说，看情况，暂时无计划。

中秋节晚上，到处是拖家带口去餐厅聚餐的。

张芸早早就拉着男朋友来满庭芳等着开餐了，她父母比较潇洒，趁着节日出去旅游了。自己的男朋友是外地人，中秋也回不去，所以两个人就单独出来浪了。

看到周黎的安利后，她第一时间就决定来吃这个“花雕醉蟹”，而且她今天要吃两只，不，三只“醉蟹”。

萧钰琪也早早侯在餐厅门口，等待董主席的到来。

今天董老还带了家人过来，萧钰琪特意安排了一间包房给他们。

董老笑着说：“你这孩子太客气了，非要请我这糟老头子干什么？”