第77章 王不见王（2/2）

毕竟上次的【七情六欲粉】太过于霸道，吃过之后，再吃其它东西索然无味，偶尔吃一次可以，吃多了对味觉也是一种伤害。

毕竟从此天下之物皆无味。

菜都是法兰克买的，一些普普通通的家常菜。

因为他是西厨，对中餐不是很了解，也是看什么就买什么，不过份量很足。

看了一眼，无非就是一些鸡鸭鱼牛猪肉，再加上一些鸡蛋火腿蔬菜。

内脏什么之类是没有的。

因为这些东西对于法兰克来说，跟垃圾差不多。

属于黑暗料理。

不过无所谓，杨笑讲究的就是就地取材，用最简单的食材，做出最顶级的美食。

手一指，开始吩咐他们做事。

“凌峰，你他娘的别研究了，那只鸡没病，你又不是兽医。听着，帮我去皮去骨，我不想看到一根毛和骨刺。”

或许是职业习惯，凌峰看见买来脱了毛的鸡身上有淤青，便来了精神，左看看右看看，翻来覆去，要搞出个所以然来。

听杨笑一说，这才嘿嘿一笑：“老板，放心吧，交给我了。”

杨笑摇摇头，可惜了你这把柳叶刀啊。

继续说：“中餐你不会，洗菜这些总会吧。把菜都洗干净了，该剥皮的剥皮，该清洗的清洗，我不希望看到一丝杂质。”

闻言，法兰克没有半点犹豫：“好的，师父，我保证，您所看到所有食材，都是这个世界上最干净，最完美的食材。”

杨笑满意点点头。

就喜欢你这个老外的较真劲。

“哥，那我呢？”

叶不凡就蹲在厨房门外，一直没走。

杨笑想了想。

“行了，你这臭脾气也别招待客人了，别把大家吓傻了。”

“就在门口，一会儿传菜。”

叶不凡打了个响指。

“收到，阿sir！”

交待完毕，杨笑把不锈钢案台擦干净，开始他真正意义上的第一次做厨。

做为厨师，第一步就是刀工。

正所谓三分勺工，七分刀工，熟练刀工，是优秀厨师必备技能。

而做为神厨，刀工自然是出神入化，已臻化境。

刀工二十二种，直刀推刀拉刀锯刀压刀摇刀拍刀滚刀，排斩直刀劈跟刀劈正刀劈……

玄铁菜刀没拿来，不过杨笑并不挑刀。

随便一把菜刀有特殊磨法轻磨之后，便是锋利之极。

一共十道家常菜。

水煮鱼，红绕肉，口水鸡，啤酒鸭，孜然牛肉，酸辣土豆丝，番茄蛋汤，干煸豆角，麻婆豆腐，手撕包菜。

在凌峰和法兰克把原材料处理完之后，杨笑便正式开始他的表演。

只见手法如花，银刀飞舞，食材在他手上像变魔术一样，以不可思议的方法，变成大小长短粗细等等完全一致的形状。

让人看得眼花缭乱。

凌峰看傻了。

法兰克更是看得目瞪口呆。

这手速，这刀法，这技巧，这行云流水，一气呵成的样子。

天啊！

这是上天派来的神厨吗？

法兰克几乎就要跪了。

虽说中西厨有别，但外行看热闹，内行看门道！

看一便可窥全豹啊！