第212章 炖鹿筋(1/2)
“哦,是吗?”顾云瑶拖着长长的尾音问道。
一边说,一边将他上上下下扫视了一遍。
被她看得心里打鼓,穆砚之反问:“怎、怎么了瑶瑶,你不信吗?”
顾云瑶嘴角噙着神秘的笑意,摇头不语。
穆砚之心里发虚,忙转移话题,“你怎么想起叫乐师来演奏?”
顾云瑶顺势将今日凤仪宫中发生的事讲了,也没继续提吹箫一事。
末了顾云瑶道:“此事还需殿下帮忙。”
穆砚之明白,“这个你放心,我让朝安去办此事,他定会将平日宫中宴会上每个人的次序给你打探清楚。”
“这你便不用担心了。”
顾云瑶点头。
窗外夕阳西下,万顷霞光温柔的漫过东宫屋檐下的六角铃铛。
到了晚上,顾云瑶吩咐下人布膳。
今日晚上居然上了一道炖鹿筋。
穆砚之道:“此物当乘新鲜,不可久放,你快尝尝宫中手艺。”
他拿起公筷,挽着袖子,亲手夹了一块软嫩的鹿筋,放到顾云瑶面前的影青白釉瓷盘中。
炖鹿筋这道菜做起来,说方便也方便,说麻烦也麻烦。
新鲜的鹿筋取来需先放在热水中发泡,再放入锅中煮到半熟,取出去骨。
寻常人家蒸鹿筋,只需将去骨的鹿筋放在冷水中,用小火慢炖出锅即可。
但宫中做法更精致一些,需将去骨的鹿筋放在鸡汤中炖,待鹿筋煮到半熟,加入八角、大蒜、姜、葱、小米椒,和酒、醋、盐等调料,再转小火,慢慢煮。
待鹿筋煮到熟烂,才装起出锅。
这样炖出来的鹿筋吸满了鸡汤的浓郁香气,肉烂皮薄,轻轻一咬,含在口中,入口即化。
只尝了一口,顾云瑶便不由眯起眼眸,连连点头。
别的不提,宫中御膳房厨子的手艺,当真好极了。
提到这个,顾云瑶忽然问道:“殿下,往日中秋宴宫中准备的月饼都是何样?”
穆砚之思索片刻道:“无甚特别,馅料大多用核桃仁、松子仁、瓜子仁、猪油、冰糖混在一起,有些甜腻。”
他不太喜欢。
顾云瑶若有所思
听起来很像是五仁月饼的前身。
“此次中秋宴毕竟是我主持负责的第一个宫宴。”顾云瑶道:“我想在吃食上做些花样。”
若她一味跟着潘皇后的老路走,不过是落人口实,拾人牙慧。
她想走一条不一样的路。
穆砚之眼含疑惑。
顾云瑶却故意卖着关子,“不过只是一个小小的想法,还不那么成熟,待我想到万全之策,再告诉殿下。”
穆砚之无奈,笑了笑又道:“那日唐知行和沈乐璜都能进宫,你那边可要邀请杜姑娘。”
周晨暮是郡主,这种宫宴定会跟着福安公主一起进宫。
可杜芝兰家中没有诰命在身,无人能进宫,杜芝兰自然也不能随意进宫。
一提这个,顾云瑶便觉心中充满了思念之情。
她格外想念两个朋友。
可一想到宫中诸事,特别是潘皇后在旁虎视眈眈,周晨暮还好些,福安公主在一天,便无人敢动她,可杜芝兰身后却无人,若因为她牵连了杜芝兰……
思及此,顾云瑶摇头。
“还是罢了,中秋节估计不太平,待日后我再邀请芝兰进宫。”
她有预感,这次的中秋,定不太平。
穆砚之点头。
两人不再提此事,安静用膳。
用膳毕两人回了内殿。
顾云瑶先去卸妆沐浴更衣。
穆砚之则半躺在躺椅上,随手翻看一本游记。
这游记多是顾云瑶带进宫中,穆砚之之前并无看游记的习惯,但顾云瑶每晚睡前总要读上一会,时日久了,两人总凑在一起看,穆砚之也养成了习惯。
突然,朝安进了殿,手里捧着个紫檀木雕柳叶纹的匣子。
“殿下。”
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