第19章 银耳雪梨汤(1/2)
国庆假期,虽然高三生只有三天,大多数人还是决定出去玩。
姜瑶就不一样了,她正窝在厨房准备参赛作品。
她选择做的是——银耳雪梨汤。
即是秋季滋补的甜品,又具备美容养颜的功效,平价的食材,简单的做法,就算失败了也不会太心疼,姜瑶相信大家会很愿意尝试。
姜瑶对食材这块比较精益求精,与一般人使用的干银耳不同,她特地从市场购买了新鲜银耳,制成成品后口感会好很多。
经过短暂的泡发,将其撕成小块,就像一个个“猫耳朵”,银白透亮,雪梨也是秋季量产的水果,新鲜沙甜,简单去皮以后切成均匀小块。
姜瑶准备了传统的炖盅,不仅看起来精致小巧,炖出来的成品口感会更加绵软。
银耳通过大火烧开后加入雪梨和少量的冰糖,再慢慢的炖,炖到银耳产出胶质,最后再加入几粒枸杞,红白相间的色彩看着很漂亮。
出炉的银耳雪梨汤汤汁浓稠,口感又绵又糯,香浓清甜,让人爱不释口。
李晴晴在得知姜瑶要参加国庆比赛时,就自告奋勇的跑到姜瑶家,美名其曰帮忙。在一旁拍摄完早就迫不及待地等着享受美食。
姜瑶看着周围一圈注视的眼神,这一家子都需要投喂,就又回厨房准备新的。
看着大家“消灭”的速度有些快,姜瑶采用了一次炖多盅的方式才把一群“饕餮”安抚了。
假期第二天中午视频就已经做好,因为这款甜品在晚上吸收效果更佳,姜瑶特地到晚餐前才发布。
【瑶娘自制:迎初秋,庆佳节。超简单的秋季甜品银耳雪梨汤出炉。#秋日养生季#瑶娘自制的“X博”视频】
还在底下贴心的附上一条博主评论【因产品性质不好配送,所以这次没法给粉丝们送福利,非常不好意思!如果家里没有炖盅,用其他的锅炖也可以,制作细节视频里说的很清楚,如果有不明白的可以在评论留言,博主都会回复。】
姜瑶发完就去吃饭了。
而另一边【雪氏厨房】博主在姜瑶发布后立刻就上传了“燕窝银耳羹”。
这是她从提前准备的美食中选的,即对标了对手,又不失逼格。
但是,燕窝的价格昂贵,和雪梨一对比这个成本就高了不少。
因此除了本身的粉丝以外,也难以吸到新粉。
看着对手底下的清一色的夸奖,她脸色铁青,但是想着还有线下的比赛,明天是她的主场,心里才舒服些。
等姜瑶吃完饭回来,发现评论好像比以前刷的更快了,还多了很多不熟悉的名字。
【这是什么宝藏博主,三次视频没有一次踩雷的,添加到关注列表,嘿嘿。】
【抱着试一试的心态跟着博主做的,没想到味道真的麻麻棒,软糯适口,关注点一发了。】
【家里人都问我最近厨艺怎么突飞猛进,不小心就把博主安利给了全家人。】
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