第141章 取经（2/2）

“嗯！”吴娜闻言一时间无语了，海天琴韵真的就只有装修豪华这一点拿的出手以外，其他的就连她自己都没有发现什么优点。

“所以你选择来海滨旅游城市中山市来开酒，店这第一步就错了！”江诚认真的说道。

“你说错了，错在哪里了？”吴娜一脸懵逼的说道。

“作为一个酒店，最根本就在于让客人有一种回家的感觉，这个重点就在吃住上面，其中饮食才是最重要的！”

“我刚才在大厅看到一个服务员端的是猪脚草根汤吧！一看那碗汤的颜色食欲就减半，另外炖汤的猪脚是不能够焯水的。

我看那猪脚肥肉烂瘦肉柴，百分之百是焯过水的。还有那味道，虽然草根味十足，但是还是掩盖不了淡淡的腥味，说明你这里的厨师也不行。

而且即便是焯过水的猪脚，炖成汤之后也不会出现这样的情况，所以你这猪脚就不是新鲜的，说明你这里的采购也有问题！”

“我从这一道菜里就可以想象出食客吃完这一餐之后，会是什么样的想法，除了贵，其他没有任何的特点，而且还不好吃。一个酒店就赖以生存的餐饮都没有做好，即便你装修的即便是在豪华气派，都逃不了关门大吉的命运。”

听了江诚这一番话，吴娜如同醍醐灌顶瞬间明白了说道，“我只要找到合适的人马，我就可以成功了是吧！”

“道理是这样的没错。”江诚看了她一眼继续说道；“现在人才十分的难找，哪怕你现在找到一个大厨，你敢保证他的技术就能比得过那些老牌五星酒店的大厨吗？

退一步来说，这个大厨和他们的技术差不多，那么你接下来要做的事情就是要不断的打广告，造声势，不断地而往里面投钱，将你的海天琴韵的知名度打起来，只不过这个风险非常大。

因为你不敢保证找到的大厨有多么的优秀！如果跟现在这些人的水平是一样的呢！所以这样做的风险非常大。”

江诚的这一番话，让吴娜刚刚点燃的希望之火，不对，确确的说应该是火星瞬间有给熄灭了。

她失望的说道；“如果酒店真的是支撑不下去了，那就会被家族接收回去，自己的第一次创业也就意味着失败了，接下来的资金也就只能给五百万了，本来以为可出来大展宏图一番，没想到居然是这样的结果！”

“你有没有考虑过把酒店卖了，拿这些钱再去创业啊！”江诚提醒道。

“唉，这个就不清楚了吧，把酒店卖了，也算是失败，钱依然会被收回去的！”吴娜无奈的说道。

“咦，也就是说，你把酒店卖了，那你的创业基金最少也有五百万是吧！”江诚认真的问道。

吴娜虽然非常不愿意承认这个事实，但是最终还是点了点头。

江诚闻言心里一乐，说道；“你也不用那么悲观，有多少钱干多少事，五百万有五百万的做法，我有一个双赢的合作方法，不知道你是否有兴趣了解一下！”

吴娜闻言，心里一颤，立马抬头看着江诚问道；“你有什么好办法吗，赶紧给我说说！”