第78章 老爷子下厨(2/2)
黄雷闻言一愣,将眼睛凑近食物仔细观察。
他没有怀疑紫枫的话。
毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。
这一看,他就发现了这些菜的端倪。
比如说眼前这盘宫保鸡丁,从外观上看是鸡丁的样子,但是仔细观察后,就能发现这鸡丁其实豆腐做的。
这豆腐在经过油炸之后,表面的颜色或者形状像极了鸡丁。
“老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”
黄雷说完后,又接道:
“咱们华夏以前很多人信教,所以很多人都吃素,为了让那些香客不破戒,就有人想出了用素菜做成荤菜,这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”
“说的没错,你这大雷不愧是做菜能手。”
叶清点点头肯定黄雷的话。
之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。
毕竟圣地不能有荤腥的存在,为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲,他们才想出这种食物。
想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间,他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤,却不料被道言遇见个正着。
随即道言就带他进入厨房,亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。
不过说实话,那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。
没什么肉的口感。
还是他给道言提出的改进。
谁能想,改进中他也学会了怎么做菜。
“我们华夏就有一位大厨,他可是有素仿荤魔术师、素菜大王的称号,叫什么来着……”
黄雷说完,齿间轻嘶一口气,随即眼中一亮的讲道:
“想起来了,那位大厨叫罗莱耀。他最得意之作是用猴头菇来代替了里脊肉。”
“大雷你说的是不是鼻头挺大,脸圆圆的罗莱耀?”
“是他,您……认识?”
黄雷点头后,眼中试探着问道。
按照年龄来算,这罗莱耀的素仿荤手艺该不会是跟老爷子学习的吧?
“还真巧了,那孩子我确实认识。”
叶清说完哈哈的笑了两声。
其实那个大鼻头的孩子以前的鼻头没有那么大。
但因为他嗅觉不错,所以跟着他学素仿荤的时候,他经常让这孩子去闻真正荤菜的味道。
久而久之,那鼻头不知为何就变大了些许。
但这孩子做出来的菜确实越来越有模有样,不仅是口感,连味道上也能有几分相似。
……
直播间的观众看着满桌的食物,眼睛都快掉地上了。
在老爷子进入厨房做菜时,直播间的是在播出向往几位嘉宾的画面。
随着黄雷的进入,画面才转到直播间。
他们刚开始还在说老爷子这生活过得奢侈,一大早就吃这么多荤菜。
万万没想到的是,这一桌子竟然会是素食。
更没想到老爷子还认识华夏素仿荤的名厨罗莱耀。
“你们说罗莱耀与老爷子是什么关系啊?”
“我曾经去过功德林,老爷子做的这些菜都是那里主推的菜,想必老爷子跟罗莱耀的关系不一般。”
“该不会是老爷子教这位名厨的吧?”
“这把人看的是饥肠辘辘的,没想到素食还能做成荤食。”
“我看的口水都已经滴落在屏幕上了。”
“刚查了那位罗老爷子的资料,他因为一位老爷子而结缘素食荤做,还拜了那位为师,随即他的师傅就在沪城开了一家专门素菜荤做的饭馆。但他拜的那位师傅却没有什么详细说明。”
“得,实锤了,老爷子应该就是罗莱耀的师傅。”
现在的向往成了老爷子说观众们猜的节目。
只要老爷子一说故事说人名,所有的观众都是一边看着节目,一边乐此不彼的查着老爷子口中人物资料。
就感觉老爷子认识的人可以编出一部中外名人史,他们巴不得老爷子天天给他们科普那些人物的过去。