第一百六十九章 看人如挑菜(1/2)
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事实证明,人是需要思考自己未来的,但不只要思考,你得有规划,而且不能只规划一条线,最好能多几条规划,为自己多留条路。
像张步凡这样就属于规划不足的,要不是有徐争提醒他,他就只能去干他不太想干的事情了。
当天中午,张步凡带着一大桶还冒着热气的抓饭到了剧组。
因为佟丽亚的通知,剧组的各位主创都没吃饭,结果中午送来的盒饭多出来不少,搞得人家饭馆的人一脑门子问号,心说我们厨子做饭水品下降了么?怎么忽然就这么多人不乐意吃了呢?
一桶抓饭,盖子一打开,随着扑面而来的热气和香气,首先印入眼帘的就是满满的羊肉,以大块肥瘦相间的羊肉为主,还有不少羊腱子。
这些羊肉都是单独处理过的,不仅味道香,还有着诱人的色泽,不像水煮羊肉那样颜色都没有。
光是看着闻着,边上几位就已经开始吞口水了。
张步凡亲自上手,给大家盛饭,盛抓饭也是有讲究的,先把上面那一层肉取出来,然后下面的饭要再进行一次搅拌,因为上层的肉在煮饭的过程中,油汁滴下来,但因为锅比较深,没法完全渗透下去,而这样一搅拌,才真正和匀了。
接着才是真正盛饭,就用给剧组提供盒饭的饭馆给的饭盒,白色的米饭和红色的胡萝卜交相辉映,配上一根羊腱子,再来两块肉,都不用吃,就光摆出来,就能把人肚子里的馋虫引出来,别说这些还没吃饭的,就剧组其他那些吃过的工作人员,你要是把他们喊过来,一样流口水。
肉都是张步凡亲自挑选且算着数买的,每人一根羊腱子,还多出三根来,不够还能再来,饭更是管够。
糖人的高层都是香江那边来的,哪吃过这种大西北美食,而且他们香江人更喜欢吃牛肉,羊肉吃得少,不习惯那股膻味,刚听说这是羊肉抓饭的时候,几个人还有点抗拒,然后一人试吃了一口之后就完全不一样了,别说几个老爷们儿,就连蔡毅侬这位女士都不管什么淑女风范了,直接上手抓着羊腱子啃,吃得那叫一个香。
张步凡也抱了一份儿饭,和佟丽亚俩人跑到一角落里面享受二人时光去了。
“怎么样媳妇儿,我做抓饭的手艺是不是又进步了?”张步凡把自己那根羊腱子单独装了一个饭盒放在佟丽亚面前,邀功的说道。
“嗯,进步了,抓饭做的比我们那的维、族人做的都好吃,奖励一个。”说着,也不嫌自己啃羊肉啃出的一张油嘴儿,对着张步凡的脸就啵了一个。
张步凡脸皮也厚,也不在意,反而一侧身指着另外一边说道:“来媳妇儿,这边也来一个,我就当给脸上抹油护肤了。”
佟丽亚丢了个白眼给他,说道:“那不行,今天这饭还是有不足滴,这个肉欠了点。”
张步凡叫怨道:“这不能怪我啊,南方的羊肉本身不行,你以为这是边疆啊,随手抓只羊宰了割下来的肉都是极品。”
“那我不管。”佟丽亚噘着嘴说道:“而且你能做这么好也有我的功劳啊,要不是我,你会去研究边疆菜么?”
“嗯,说得有道理。”张步凡点头,做出深刻总结,“要不说军功章有我的一半也有你的一半呢,我的厨艺能够进步,都是因为有你这么个喜欢吃还挑嘴的媳妇儿。”
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