第78章 多赚(2/2)
卿酒酒却恨不得笑出声来,没想到一道菜降价,反而刺激了众人的消费欲望。
本来这飞花楼做的多是富贵人家公子哥跟姑娘们的生意,大家都是不缺银两的。
这不,知道了降价,纷纷多点了好些。
要说亏,还真的谈不上啊。
卿酒酒全当那个齐大铁没见过现代的现售手段,一个目光短浅的人无论如何都要被时代淘汰的。
不过短短一个时辰,库房里头原本难卖的果蔬就几乎要被卖完了。
齐大铁又气冲冲出来责怪卿酒酒:“你看看,这些东西就没多少库存了,要是下午的时候还有人过来点可怎么办啊?”
“不会的。”卿酒酒坚定道,“现在是饭店,所以大家伙吃得多,可是到了下午的时候该散的都该散了,来吃饭的人多是一些随意吃点的,肯定会卖完的。”
“你!”齐大铁被气着了,转身又回了库房去发愁。
好不容易过了饭点那时辰,整个飞花楼别说是小厮还是灶房的烧菜师傅都累得只想躺下来。
“天爷,今儿什么好日子生意实在是太好了吧?”烧菜师傅忍不住在灶房里头感慨。
菜花看着库房里头所剩的货物不多了,跑出去问卿酒酒的意思。
“大掌柜的,你原先说的不好卖的果蔬要没了,你看是不是要补充?”
卿酒酒盯着她看了一会,都要怀疑她是哪个齐大铁派过来当说客的了。
“不必补了,就照我的意思办,出了事情亏本了我负责就是了。”
卿酒酒不容置疑道。
菜花眼里头都在闪着光,她实在是太崇拜这个新来的大掌柜了!
都是女子,怎么大掌柜就这样厉害?
“是!我这就去告诉二掌柜,免得他出去采买了。”
下午的时候,卿酒酒便坐着看账,一切都跟她意料得差不多,甚至还有更好。
照往常齐大铁跟向掌柜的方式,每天的成本大概接近七八百两,飞花楼每日的进益也不过一两千两。
今日一来,成本降低至三百两,相比于昨儿,还要多赚四百多两呢。
瞧着时辰差不多了,卿酒酒起身拿着账本叫上齐大铁去见张夫人。
看她不慌不急的,齐大铁就忍不住讽刺起来。
“看看,看看!如此早就要去见夫人,定是亏得厉害了,要去找夫人谢罪吧!”
卿酒酒全当听不见,只手推开了雅间的门,将账本递给张夫人:“夫人请过目,比起昨儿,今日可谓多赚了四百多两。”
“什么?”齐大铁惊呼一声。
就连同在雅间内的张夫人,也忍不住吃了一惊,连忙打开账本问:“你是如何做到的?”
“很简单,无非就是降低成本,将咱们的利益最大化罢了。”卿酒酒毫不客气坐了下来,朝齐大铁挑眉。
齐大铁感觉自己受到了侮辱,喊道:“不可能!就你那个降价的法子,不亏死才怪?你是不是在账本上作假了?”
张夫人随意睨他一眼,直摇头:“非也,齐二掌柜,这虽说是降价了,可是卖得也多,所以盈利相当大。”
“是的,我要是在账本上做手脚,难道夫人会看不出来?”