074、馆子开起来（1更）（1/2）

关于合作的事宜，萧韫之此前并不是开玩笑，这段时间，云莞也认真考虑过，再次将事情摊开来说，此事便成了，只待最后拟定一个条款。

萧韫之似乎并不太在意，只让云莞拟定了，到时候给他签字就成。

至于盘下店铺的事情，萧韫之道“此事简单，西街有几个店铺待售，我瞧了瞧，方位、大小都符合你的要求，只看你觉得满意，便能买下来。”

事情都已说到这个份上了，云莞出了粮行之后，便与萧韫之一道儿去看店了。

毕竟年后刚开市，今日集市上人流匆匆，两人在西街一路从头走到尾，花了半日的时间，看了几家店铺，综合内外的环境考量之后，最终确定了一家两层的馆子，就在原先云莞摆摊的不远处，位置和价钱都非常合理。

萧韫之当场便让人将地契拿出来，大方地交了钱，云莞立刻便拿到了钥匙和房契地契。

这店铺原先是一个茶楼，只可惜在太平镇这样的地方开这样的一个茶楼，并不是什么明智之举，因而也开不下去，不过里边的桌椅板凳倒是齐全，也免了再重新定做和购买的成本，但锅碗瓢盆，尤其是大锅，云莞却是一定要亲自盯着去专门打造的，还有灶台修筑，厨房的晚膳也要尽快提上日程。

萧韫之不懂这方面，任由云莞折腾，只道云莞需要帮忙的地方，尽管与他开口，别的不行，提供人倒是不成问题，至于开店之后所需的人员，他能出个算账先生，也能买几个跑堂的。

云莞一想起上林村的状况，与萧韫之商量了一番之后，只让萧韫之出一个算账先生，再出两三个跑堂的，其余的厨师、跑趟、后勤的伙计，她都能解决，再一番商量之后，临近天黑了，她才回到村里。

云家人只道云莞今日出去是为了酿酒买材料，不想她直接连接下来开馆子的店铺都买下来了，拿了地契和钥匙回来，但到底此前有商量过此事，家人除了觉得她动作雷厉风行，倒也不算惊讶。

只是觉得云莞出门一趟，连馆子都买好了，接下来的事情需尽快提升日程才行，云莞便与家人商量起了人手的事情。

人手倒是能解决，跑堂的伙计，只要原先在摊子上帮忙的柱子等人还愿意来帮忙，便不愁，何况他们是最早跟云家一起做事的人，更了解人间至味的经营状况，是最好不过的人选。

云怀诚道“此事好说，我明日便找他们出来说一说，料想应当是愿意的。”

云莞笑道“二哥，你要记得说明，若是做了跑趟，月钱可是翻倍的，二两银子一个月是跑不了。”

“自然！”云怀诚笑着应下来。

“厨师的话。”云莞摸着下巴想了想，道“这个还需好好训练一番，我原先的想法是，若能在上林村找一些知根知底的，愿意来做事的人，自然是好事，这样村里的人也多几个人有生计，若是不能，找不到合适的人选，咱们再从别处找厨师，大伯，你觉得如何？”

云大伯当即道“这事儿交给大伯来，你这样一说，大伯心里便有几个人选了，只看他们愿意不愿意，此前找的那几位愿意来酿酒的叔伯便有合适的，过两天，咱们召集了人来商议一番。”

“好！”

一家人说着，已渐入深夜。

第二日，分工明确，出门的出门，找人的找人，而萧家粮行的掌柜也着人将云莞订购的米粮运到了上林村。

年尚未过完，云家一家在村里人或羡慕、或不解的目光之中，已经忙碌了起来。

林志远终于明白云家在忙碌什么，也知道云家直接在镇上买了一个馆子，新出名的千山酿，被同窗们和陈夫子赞不绝口的好酒，竟是云莞酿出来的。

她究竟何时学会了酿酒，云家竟然有这样多的银两盘下一个小馆子？还请了村里的人去帮忙，据说每个人半年的工钱，能让他交一年束脩。

林志远也几次想借着从前的交情去找云莞说话，可惜，每次都被云莞冰冷的态度弄得尴尬愤怒，没能说得上两句话就被气走了，每每这种时候，他便想起了岳山书院温柔楚楚的陈静姝。

林志远心中有几分怅然，但想着未来一年要准备接下来的春闱，便将对云莞的心思暂时放了下来。

倒是林母得知村里的动静源自云家，还知道那一车车送进村里的米粮都是云家买的，还不知道花费了多少两银子呢，牙酸得不行“当初家贫的时候巴着我林家，现在飞黄腾达了便不认我们两家的交情，狼心狗肺的东西。”

“谁稀罕，日后我儿子中了状元，你们就算赚了万两银子，见面还不是要跪在我儿子面前叫官老爷！”

她听着村里的人说云家日子过得如何如何好，总忍不住说两句酸话。

林家的邻居听到林母的骂声，只摇了摇头，有时候忍不住说了两句反倒遭林母的骂，说都去巴结云家了，话要多难听，便有多难听。

如此一来，村里不少人不愿跟林家接触，有人偷偷将林母成日在家骂她的事情告诉了云莞，云莞听罢，并无表示，毫无情绪地道“那我便看看林志远最后能不能考上状元吧。”

转眼间，正月过了大半，上林村后山的山洞里，日日飘出米粮蒸熟的香味，十几坛新酒放进了酒窖，正在慢慢地发酵。

云莞越发忙碌了起来，忙完了酿酒的事儿，还要去忙镇上新馆开张的事情。

尽管新店的前门仍旧紧紧关闭，但后厨却已经开始忙碌了起来，云大伯从上林村找到了两位为人老实、手脚勤快的村民，再加上先前来帮忙酿酒的三位叔伯，充当了新馆的厨师，云莞已经对他们训练了两日。

后厨日日飘出饭菜的香味，待顾庭从京城回到太平镇上，才发现，云莞连新店都买好了，跟香满楼一个在东街，一个在西街，形成对峙之势。

他一听说，便急不可待地追到了香满楼。