第16章 肉包子(2/2)
柳清秋一进去就被娘亲给拉进了房里,“娘,怎么了,怎么给拉进房里了?”
“囡囡啊,你这突然拿回来这么多钱,娘心里慌啊,咱家一辈子都不可能挣这么多钱,你这钱到底是怎么来的啊,你跟娘说说,这要是不是正经的钱咱家可不能要啊。”虽然他们柳家很缺钱,很需要钱,也很喜欢钱,但是他们一家都是老实本分的人,来路不正的钱不会要,也不能要。
“哎呀娘,你想什么呢,我就是运气好,碰上了个县主,正好人家怀孕了,茶不思饭不想的,我给人家做些吃食,人家很喜欢,所以就赏了我那么多银钱,县主还说让我去给她做饭呢,明儿让二嫂去卖茶水,我中午会给县主做饭吃,一个月十五两银子呢,又是一笔大进项,这份活儿轻松钱又多,我肯定答应啊,所以娘,这钱真的是运气好得来的,都是正经钱,你别多想了。
“那就好那就好,这样娘就放心了。”
娘又看看手里这么多的银子,还是觉得不放心,“囡囡啊,这么多钱放在娘这里,娘觉得心不安呐要不还是你拿着,本就是你赚来的钱,看见什么吃的穿的要是喜欢就买点儿回来,别委屈了自己。
“哎呀娘,不会的,怎么会委屈自己,咱家需要用钱的地方很多,你拿着这钱,需要用的时候就拿,还有啊,子熙早就到了上学的年纪,只不过因为咱家穷,没有钱让他上学大嫂才没有让他去学堂,但是大嫂不说咱们不能装作不知道,娘,一会儿你去拿十两银子给大嫂,其余的要用就拿,不要用就藏藏好。”
“欸,娘知道了,说到底还是咱家对不起熙儿,也对不起你大嫂。”
“娘,一切都会变好的,咱晚上吃包子,一会儿来帮我一起包包子吧。”柳清秋不想让娘想太多,她知道娘亲是个很感性的人,要是不及时给她扯开话题的话她肯定会继续瞎想,又会不高兴了。
知母莫若女,柳清秋娘亲被女儿一席话给带偏了,原本压抑的情绪一下子就没了,今晚又有肉吃了,全家人肯定都会很高兴。
厨房里面柳清秋和大嫂二嫂都在厨房里,柳清秋负责剁肉馅,大嫂在和面,二嫂在择菜,准备做香菇肉馅的包子,做包子最重要的就是馅,馅要是调的不好吃,那这肯定是一次失败的包子了。
柳清秋的肉馅剁的很细腻,吃上去肯定是细腻爽滑的口感,切好的香菇洗净过水,然后煸干水分下入油锅炒香,炒好的香菇粒和猪肉末、调料拌均匀即成香菇鲜肉馅,里面再滴上几滴香油搅拌均匀,闻上去就是喷香,味道一定很好,柳清秋最喜欢的就是爆汁儿的肉包子,一口咬上去,满嘴鲜香。
半个时辰之后,发酵好的面团充分排气,中间起戳洞揉起,均匀准备分剂子,取一个面团剂子擀成中厚边薄的包子皮,往包子皮里包入香菇鲜肉馅,包好之后就上锅蒸大概一刻钟的时间就好了。
刚出炉的包子香喷喷的,还热乎着,烫手呢,白白胖胖的,可可爱爱,真是让人忍不住想吃掉它。
“呼呼——”柳清秋拿起一个肉包子就往嘴里塞,实在是太香了忍不住啊,烫嘴又烫手,但是又受不住肉香的诱惑,一边吃一边呼着气,鲜香的肉汁弥漫在嘴里,深入味蕾,这就是来自美食的魔力。<div>