第四十六章 吃火锅（1/2）

鸡爪用罐子封好之后，林桑浅便开始炒火锅底料。

林宏达又在院子里教兄弟三人练功夫，听着他们吵吵闹闹的声音，林桑浅觉得很安心。

她在锅里倒入花生油，再加入两大勺豆瓣酱，炒出红油，随后加入葱、姜、花椒、香叶和干红辣椒，小火煸炒出香味。

再加入水，便是一份简单的家庭版麻辣火锅锅底。

不过依旧是麻辣鲜香，闻着让林桑浅直流口水。

她又用蘑菇煮了一份简单的菌汤锅底，这样就是鸳鸯锅了。

锅底已经准备好，她开始准备食材。

之前秦正德送来的东西还剩不少，她把羊肉和猪肉都洗干净，再切成薄片。

可惜的是，没有牛肉，不过已经让林桑浅很满足了。

她又切了一些蔬菜和金针菇，切了几段玉米和一些土豆，最后，她还做了一份蛋炒饭。

廖淑霞吃火锅的时候，最喜欢吃蛋炒饭，林宏达一直都表示很不理解。

所有的东西都准备好了，林桑浅让外面的几个男人进来端菜。

“小妹，我们刚刚在外面就闻到香味了，你今天做了什么好吃的？”

林北韬率先走进来，可是看到装在盘子里的肉和蔬菜都还是生的，有些惊讶。

“小妹，你还没做饭吗？可是我刚刚明明闻到香味了呀。你是不是一个人做饭太累了？我来帮你！”

虽然林北韬对于做饭一窍不通，但是，只要小妹需要，他义不容辞！

“不是的，三哥，我都已经弄好了，今天晚上我们吃火锅……不对，这里应该叫暖锅。”

“真的？”林北韬惊喜地睁大眼睛，“暖锅？我还没吃过呢！”

从前他们连吃饱饭都是奢侈，哪里吃得上这种东西？

他在镇子上的时候，倒是听人说过，一直都很想尝尝。

“快，把这些菜和两个锅端回屋里去，哦对了，还有这两个小架子，放过的。”

两个用铁丝做成的小架子，是林桑浅之前就发现的，当时她就觉得，正好可以用来吃火锅。

“好！”

林宏达和三个儿子屁颠屁颠地把东西都搬到屋里的桌子上，廖淑霞一看到蛋炒饭，顿时就眉开眼笑：“还是小狗子了解我！”

林桑浅又拿了些调料过来，然后在两个架子的底部塞上木炭，生上火。

等锅煮开的时候，她教三个哥哥调料。

“这是香油，这个是辣椒油，还有蚝油、葱、蒜泥、香菜、醋。”她一样一样地说给他们听，“这边还有，想放哪个就放哪个，一会儿肉和菜蘸着这个吃。”

她嫌做芝麻酱太麻烦，就没做。

而且，在原主的记忆里，这里应该比较偏南方一点，她觉得大部分人应该都喜欢吃油碟。

三个哥哥以前也没吃过，在林桑浅的指导下，各自调了一个自己觉得会好吃的料碗。

“水开了，快煮肉吧！”廖淑霞迫不及待地说。

林桑浅直接拿起一盘羊肉片，一半放进辣锅里，一半放进了菌汤锅里。

“随便吃，厨房里还有呢！”她十分豪气地说。

肉片她切得很薄，因此没一会儿就煮熟了，每人都捞了一些。

除了廖淑霞和林彦北，其他人都更喜欢吃辣锅。