第73章 兄弟你对我是真爱啊!(2/2)
许二根也保证自己有空就会来的,然后才带着一脸不舍离开了。
许二根留了几个铜板作为车钱,余下的都打算买了,猪肉十二文钱一斤,他家里好久都没有吃肉了,就打算直接买个三斤肉,剩下的铜板,许二根打算买猪下水。
本来她娘让他朝许知要一点卤味来着,可是他也没有要成,只能自己买了,回去也做着吃。
就是可惜,他只知道卤味是猪下水做的,可是到底怎么做,只能回去再说。
"你来的倒是巧了,我这里就有一副猪下水。"掌柜的笑着说道。
"那成,您给我装上。"许二根高兴的说道。
然后他看四周没有人,就打算问问掌柜的。
"掌柜的,你知道街上卖的卤味是猪下水做的吧?"许二根神神秘秘的问道。
这铺子的掌柜的不是李叔,是另外一个肉铺的掌柜的,可是因为他这里猪肉不怎么新鲜,所以生意一直不怎么样。
许二根也没有买过猪肉,每次都是他娘或者他婆娘来买的,这个下午的时间了,街上也就这一家卖猪肉的,他也分辨不出好坏,就看着买了。
许二根一提卤味,这王掌柜就不高兴,谁人不知道啊!那卖卤味的丫头就只在李掌柜那里买猪下水,结果卤味名气大了,连带着李掌柜的生意也变得更好了一些。
之前他也偷偷找过那姓许的丫头,他都愿意给听一笔银子,让她推荐买卤味的客人来他这里买肉,结果那丫头毫不犹豫的拒绝了!
最重要的是,她还一点不客气的直接当着那么多人的面说了,搞的他尴尬无比,后来的生意更不好了!
现在他只能下午卖肉,要是遇见早上没有买的,或者不知道情况的,就能做点生意。
本来来了个挺豪爽的傻大个,结果买了肉还问起卤味的事情来了。
王掌柜心里不高兴,也没有动气,表面上还维持着笑脸。
"这个大伙儿都知道。"
王掌柜看着许二根买了一副猪下水,又听到他问卤味的事情,心里就有数了,这哪里来的乡巴佬,还来尝试做卤味呢?
之前那死丫头生意好,大伙儿都知道那卤味是猪下水做的时候,很多人都悄悄的来买过,猪下水那么便宜,谁不想分这杯羹啊!
那段时间他家也卖了不少猪下水的,只是可惜了,没有一个人做出来的。
偏偏那死丫头嘴严实,愣是旁人怎么打听,她也没有透露过这方子。
而且衙门的人也知道这个事情,所以大伙儿想来硬的,最后也不敢来,为了个方子丢命不值得。
这也都是几个月前的事情了,现在都没有人再尝试了,人家秘方就是秘方,旁人也琢磨不来。
许二根却天真的以为,他也没有想着要做出和许知那里一模一样的卤味来,只要知道个大概,里面放上差不多的东西。
到时候做出来了,糊弄一下她娘就行了。
"掌柜的,我也在你这里买了不少肉了,你可一定得帮我的忙啊!"许二根说道。
"客人,你这,我也不知道卤味怎么做的啊!就算你把我这里都买了,我也还是不知道啊!"王掌柜无奈道。
"掌柜的误会了,我就是想着你见多识广的,应该知道卤味里面大概有什么,我就是因为家里有人想吃,可是她也没有吃过,我今天又来的晚了,只能自己买回家做,也不求一样,就有个样子就差不多了。"许二根解释道。
王掌柜一听,心里更鄙夷了,原来是个连世面都没有见过的乡巴佬,卤味几乎镇上所有人都知道了,乡下来的也吃过的,没有想到这人居然连见都没有见过。
王掌柜顿时觉得有面子极了,他可是吃过好几次的!
"大兄弟也是孝顺之人,我虽然吃过,也研究过,可是毕竟不知道方子,要是说的有问题,你可不要怪我啊!"
王掌柜提前说好了的,要是他胡说八道被拆穿可不行,就得一点没有自己的责任才好。
"放心吧掌柜的,我就试试,要是做坏了,也绝对怪不到掌柜的头上来!"许二根保证道。
"那就好那就好,那卤味啊,第一个就是辣,里面好像是有辣红果子的,然后就是黑色的不大好看,应该是放很多酱油的缘故,然后还挺咸的,应该不少盐,要煮的烂烂的……"王掌柜回忆道。
他也不是胡说八道,他自己也不会做饭了,但是确实为了这个卤味方子,然后买来研究过,就是没有研究出来。
王掌柜把他知道的和猜测的都说了一遍,那么一堆调料,搞的许二根都皱起眉头来。
"多谢掌柜的,我觉得您真是厉害,这一说,我就觉得像,这肯定差不多了,我这就回去试一试!"许二根激动道。
他光听掌柜的头头是道的说,感觉就很靠谱,这能把臭烘烘的猪下水做成好吃的卤味,肯定是得放很多调料啊!
王掌柜这下不觉得许二根乡巴佬傻大个了,这人家明明很有眼光的啊!
人家就能慧眼识光,才知道自己的厉害!
王掌柜被这么一夸,心里高兴啊!他好久没有被人崇拜和夸奖过了。
他这生意不好,家里夫人和孩子都觉得他没有出息,都给他冷眼看,外面人觉得他做生意不厚道,也会用鄙夷的眼光看着他。
他这些年不容易啊!现在有人夸他厉害了,可把王掌柜感动坏了。
"什么都不说了,今日也是有缘,这大骨头你拿着,回去熬汤喝,骨头汤可好喝了。"王掌柜说道。
"掌柜的这是送给我了?"许二根不可置信的问道。
大骨头虽然不贵,但是也要钱买的,而且王掌柜送的还是挺大几块。
"对,送你的,我看你和眼缘,以后常来啊!"王掌柜招呼道。
许二根也感动啊!今天遇到的都是好人啊!于是也连忙保证,下次他肯定还来这里买肉!