第七章 下海 第四节 上岸(1/2)
闹事的第二天,食堂经理把我和食堂小卖部的叫到一起座谈了一下。我给经理解释了一下,说我们卖的茶饮料是现做现调的茶饮料,和小卖部那边卖的瓶装的做好,这两种茶饮料类型是不一样的,这个当初签合同的时候也说阴了的。小卖部自觉理亏,加上经理也从中打圆场,最后这个事情算解决了。
可是生意不好的问题还是无法解决,这家店连续做了几个月,每个月都是亏损。我后来才总结到,原来食堂是不适合做现调茶饮料的,现调茶饮料是一种偏高端休闲食品,而食堂是解决最基本的温饱消费。所以,我选错了地方做错了产品。
连续亏损了几个月之后,我真的撑不下去了,原来设想的到校外做副业赚钱,变成了亏钱,还得拿自己的工资去贴这些亏损。无奈之下,我打算退出。
刚开始我想到转让,可是饭堂老板说我不能转让,必须由他们食堂来经营管理他们来招商。可当时我转进来花了2万多块钱,这些钱又是白白亏掉的。可饭堂老板是不会跟你讲道理的,他只认识钱。这就是生意场,在商言商,只谈利益。
最后我以亏掉四万多块和近四个多月辛苦经营的代价,关掉了食堂这家店。
这让我开始极度怀疑我的商业经营能力,原来学校周边那家店的赚钱实在是靠运气,还不是靠我的能力。更可怕的是,我的运气,也没有一直那么好。
学校周边那家店的经营也出了一些状态。
老员工小李在做个四个多月以后,提出了辞职,他说做奶茶没前任,他准备去学一门新的技术。于是只剩下王龙一个人管店,忙的时候再招几个学生兼职,有的时候我自己也过去店里帮忙,这样勉强应付。
王龙在做了近八个月以后,也跟我提出了辞职。我实在让我有点慌了,可是他的理由也很充分。他说有个老乡在深圳一家印刷厂上班,邀约他一起去做业务,包吃包住每个月有三千多。他说除了工资是一个因素以外,更重要是在这里工作太单调太无聊了。天天坐在店里,活动空间太小了,跟坐牢一样,精神很压抑,如果不是要赚钱养家,早就想辞职了。想想也是,人,除了物质生活之外还有精神生活,跑业务的工作相对自由,他自然想去,我就是加工资估计也留不住他。
于是我就赶紧联系原来食堂那家店的小郑,刚好他还没有找到新的工作,也愿意过来帮忙。王龙走后,我就把学校周边这家店交给小郑来管理。小郑人看着也挺老实的,管帐我也完全交给他了,这也是无奈的选择。不可能自己天天去站在店里收钱吧。他背后有没有做点捞钱的事,我哪里知道?
不过让令欣慰的是,生意还能继续维持下去,每个月还有盈利,只是随着天气的转凉,店里的生意越来越淡了,毕竟天冷喝饮料的人也少了很多。
可惜即便这样的日子,也没能维持一直维持下去。
忽然有一天,确切的消息传来,学校周边的这一片商业区要被拆掉,政府在这里要建一个气象站。
如同一个晴天霹雳,把商业区里大大小小的商户炸得焦头烂额。
这里有商场、网吧、培训中心、服装店、饭店、饮料店等几十家商户。全部拆掉,这些人的损失有多大呢?而且听说拆迁是没有补偿的,也有人说有补偿,可是怎么补呢?我的店面签的是二手房东,他跟商业中心签的合同再转一手给我的,即便补偿,能不能补到我这里呢?我终于阴白了,上一个老板小张为什么要把一家盈利的店转掉了,也许他很早就知道这里要拆迁,所以提前抽身走人。转让的时候还对我隐瞒了这里要拆迁的事实,而单纯可爱的我,在不知道拆迁事实的情况上,傻乎乎的过来接这个盘。这个商业社会怎么这么险恶呢?还是要怪自己太冒失,啥都不清楚,头脑一发热,拿了几万块钱就来下海当老板了。我觉得我自己就像是一个傻冒。从下海的那一刻起,就走上了一条错误的不归路。
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