第68章 包饺子（2/2）

“少爷！好多生面孔，大家一路劳顿，我引路，咱们直接到赵氏面馆。”说完就在前面引路。

京城比自己上次来的时候更加热闹，上次有战乱街上做生意的，赶路的，逛街的人数还比较少，现在没了战乱，宽敞的街道此时还有些拥挤。

自己上次进京走的是北门玄武门，这次走的南门朱雀门，上次自己是直接进驻的北大营，整个是靠京城的北方，为了阻挡毛腊人，这次是一路北上，直接对着的就是朱雀门，朱雀门距离赵氏面馆更近一些。

走到面馆正门，看着比原来扩建了一倍，原来是2门开，现在4门开，正在宽敞了一倍。

“少爷，是不是不一样了！你不知道咱们赵氏面馆，目前京城独一份，钟大哥都考虑是不是直接开分店了，这次少爷进京那就完全可以考虑。”说着就引导众人绕过前厅，直接到后门进宅院。

当时考虑可能住人并不多，这200多人，肯定不可能全部住进后宅，没那么大地方，除了重要的人，还有200多人附近的客栈住下。

这么多人也不能总住客栈，今晚是不是考虑下再买一座宅院，自己带的金子可不少，不管到什么时代，房子都是绕不过话题。

“冯三，你安排兄弟姐妹们先在院子里休息下，今天做顿好吃的，犒劳大家。”自己来的路上就已经想好了，准备尝试下包饺子，不是以前不考虑，是自己从来没包过饺子。

“老魏，钟勇就先不叫了，他事情多，让他照顾好生意就可以了。哪里有卖猪肉，直接买2头猪的肉吧，家里人多，不准备多的不够吃。”说完就准备领着老魏出去，冯三已经开始在院子里面安排了。

“冯三，你安排好以后，就去给兄弟姐妹找客栈，可以包下来。走，老魏，我们先去买猪肉。”示意老魏可以跟自己去买东西了。

“公子，跟我来。”说着就引着自己去集市买东西了，边走边说：“公子，今年今年参加殿试的人听说接近万人了。礼部那边从过年就开始准备了，听说不少考生因为当地土匪问题，好多考生来不了。”

“已经这么严重了吗？”这一路走来自己也看到了，确实比较乱，靠近中原府还好一些，听说天堑以南好很多，那里并没有冬季干旱的问题。

“确实，最北咱们已经把人埋进毛腊去了，最南的定南府咱们也安排了人手，西面的镇西府咱们也有了内应。不过面馆的收益基本全部都投进来了。”说完老魏也挠挠头，看起来很尴尬。

“明白，不要自责，你做的很好的。今天不提这个，专心的吃一顿，休息一下，什么事情明天再说。”说着就示意老魏明天再讨论这个问题，自己来京城具体干啥还没计划好，要好好规划下。

“好的！公子，到了。前面就是卖猪肉的。”看着门口没啥人的肉铺，就是京城的百姓也很少买猪肉，猪肉的腥臊味实在是太让人困扰。

“走！去看看！”等自己从肉铺出来的时候高兴坏了，这猪肉太便宜了，800文一只猪，那是相当便宜了，自己直接买了2头猪，现在猪浑身黑毛，和野猪很是接近，肉质相对拆一些。

带回面馆以后，自己把腿肉全部拆下来，200多人，2头猪的腿肉应该够吃了，面粉足足都准备了100斤。

肉馅的工作就交给男士来完成了，冯三，王龙，狗子，墨玉，老魏，还有自己，还有一些跟马车押车的，很快肉馅就剁好了，大葱猪肉馅。

面粉做皮的工作就交给面馆的大厨了，这大厨们手还是很快的，整整忙活了一下午，皮才算准备好。

包饺子的工作自己带着陈琪，秦凤，还有陈琪手下100多女守卫，人多力量大，天还没黑，饺子都包好了，摆在地上似一锭锭的银子，煞是好看。

为了大家都能吃到，自己在后院架起了最大的锅，一次可以煮不少饺子，很快水就准备好了，白色圆滚滚的饺子在锅里不停的翻腾，别有一番风味。

很快饺子也出锅了，众人拿着碗挨着去盛饺子，出锅自己尝了一下，味道和后世几乎没有区别了，就是猪肉的腥味还是要重一些。

每个人吃的不亦乐乎，顾不上说话，旁边的大厨还在继续煮着，这顿饺子自己吃的舒服，整整吃了50个饺子，自己极限了。

“什么味道？这么香？”突然后院闯进一人，自己放下碗，看着来人，这个人自己认识，而且很熟。

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(本章完)