第150章 新菜，小鸡炖蘑菇（2/2）

林慕白他是弄到了几个新菜。

一个小鸡炖蘑菇，还有一佛跳墙的制作技能书。

这两个菜品，对于幸福饭店来说，属于硬菜，制作的成本比较高，而且对于食材也是有讲究的。

特别是那个佛跳墙里面的一些珍稀食材，不是你用钱就能够买到的。

至于那小鸡炖蘑菇，跟其它一些餐馆里面的小鸡炖蘑菇，没有多大的区别，有区别的就是食材。

现在呢，林慕白他最缺的还是顶级的食材。

虽然现在幸福饭店重新开业，但是售卖的这些东西比以前更少了。

特别是烤全羊撤出去以后，卖的就是卤猪脚，包子，泡菜。

现在幸福饭店的短板也出来了。这让林慕白有些头疼。

没有顶尖食材，幸福饭店还是得靠他一个人撑着。

林慕白他现在赚的钱不说是够他几辈子花的吧。

现在也是衣食无忧。

所以，他想的是该如何处理这件事情。

之前和海城电视台谈合作，举办这个美食大赛，因为幸福饭店停业整顿，被迫中断。

现在林慕白他必须是重启这个计划。

他必须借着这美食大赛，多招募一些顶级厨师，然后他再提供一些食材，让其烹饪，这样就算以后林慕白不在，他的幸福饭店也一样可以营业。

还有就是，现在林慕白他要做的就是多推广一些新菜。

比如这小鸡炖蘑菇，佛跳墙。

这些菜他都可以制作的。

不过，这些菜因为是他亲自烹饪的，所以，这个档次肯定是要提高的。

“什么，你们幸福饭店推出了小鸡炖蘑菇这道菜，为什么不能够点啊？”幸福饭店里面的客人，并不是所有人都钟情于吃卤猪脚的。

特别是对于一些有钱的大老板来说，他们是看幸福饭店的档次高，有端食材才来的。

要是上几个有头有脸的大老板，在一起啃猪蹄，谈商务合作，那样的画面，肯定是非常的出彩的。

这些人呢，他们也想尝一尝幸福饭店的杀猪菜。

幸福饭店并不是没有这个能力，不能够烹饪这些菜出来。

所以他们进幸福饭店消费，就想点其它的菜来尝一尝。

特别是林慕白让人宣传幸福饭店推出新菜小鸡炖蘑菇的时候，这些食客他们立刻就上门来了。

可是让这些人没有想到的是，他们再点这个小鸡炖蘑菇的时候，竟然要求只有幸福饭里面的会员，才能够享用这小鸡炖蘑菇，他们立刻就不爽了。

他们是那种差钱的主吗？

干嘛要用这样的营销手段来恶心他们？

幸福饭店提出一个这样的要求来，那就真的是太过恶心了。

因为这个会员才能够点着小鸡炖蘑菇，直接就可以将很多人拒之门外。

不光是店里面的这些客人有这样的想法，就是幸福饭店里面的那些服务员，他们也是大感奇怪。

林慕白提出一个这样的要求来，那不是把想吃这道菜的顾客拒之门外吗？

再说了，一个饭店，推广一个新菜，要是没有客人品尝宣传，怎么知道这道菜好不好啊？

(本章完)