第15章 开张第一碗面（1/2）

魏无风轻轻点了点头，便看她打开了摊车抽屉，拿出了两把金黄色的面条放进漏勺沉入锅中。

这摊车又改了，这女子的想法永远如此与众不同。

再看她捞出面条，往碗中加了几勺他没见过的臊子。

她做的食物也总是能给人惊喜。

身量似乎也丰腴了些，没有初见时那么瘦了，要是再胖一些，应该会更好。

孙芸娘却不知这公子的想法如此剑走偏锋，小心为他端上了面条，“这还是今日开张煮的第一碗面，公子小心烫，慢慢吃。”

他不禁眉头一动，“第一碗面”听起来莫名让人心情舒畅。

低头一看，那黑白红的三样臊子映入眼帘，沉声道：“你那招牌上写的‘肠旺面’取猪肠和血旺的音，那黑色的肉丁又是什么。”

孙芸娘堪堪一笑，老饕就是不一样，对美食总是比一般人爱深究的，“那肉丁叫脆臊，是用去皮的五花熬制的，口感脆香风味独特，您且尝尝。”

魏无风点点头，夹了一筷面条裹着臊子，吹了两下便送入口中，慢慢咀嚼，眼中划过一抹惊艳之色。

这跟他吃过的所有面条完全不同，似还有一股蛋黄的清香，一般的面条多少会有些稀软的口感，或是会有些起坨，吃多几口就会发腻。

这肠旺面却是根根分明，咀嚼之下，脆而有嚼劲，不仅不腻，反倒越吃越开胃。

还有那猪大肠也是一绝，他一向挑食，不喜腥臊，所以动物内脏吃得很少，那猪大肠竟没有一丝腥臭之气，反倒是软软糯糯，口中生香。

再夹了一块血旺放入嘴中，薄薄的一片，咬开后里面还有一点点生血的鲜红，嫩得跟豆腐脑一般，入口即化。

那脆臊，口感似油渣，却有一股独特酱醋香味，嚼起来酥脆化渣。

最后再喝下一口汤，辣椒红油和着暖暖的汤汁滑过口腔直达胃中，油而不腻，浓郁鲜香的味道在唇齿间久久不散。

魏无风终是满足地叹了口气，“这面不错，花了不少功夫吧。”

孙芸娘眼中一亮，这人一向话不多，这句“花了不少功夫”已是莫大的褒奖了。

能得到一个对食物极尽挑剔的人的肯定，真是成就感满满。

另一边，长顺接过肠旺面却扁了扁嘴，不满道：“咦，为何我碗里的臊子没有公子那碗多啊，娘子这是厚此薄彼吗。”

魏无风瞄了一眼长顺的碗中，似乎确实比自己碗中分量少些，心中又一阵莫名地舒畅，嘴角竟不自觉微微扬起。

孙芸娘却是对长顺的委屈有些心虚，她刚才似乎好像也许…确实一不小心多舀了些臊子给魏无风。

对着那玉树临风秀色可餐的神颜，许是下意识的随心举动…

“小哥莫要多心，许是手抖了，我再给你加点臊子便是。”

长顺咧了咧嘴，刚要递碗过去，自家主子却一记“眼刀”飞了过来，周身似乎还透出了几分煞气。

鬼使神差地，他与孙芸娘都同时摸了一把手臂上的鸡皮疙瘩。

“呵呵呵，不用了娘子，我是开玩笑的，都是一样多，呵呵。”说罢长顺埋头大口地吃了起来。

“也太好吃了吧，孙娘子的手艺真是绝了！唔再要一完。”长顺嘴里的面条还未咽下去就呜呜啦啦地说了一堆。

“两碗。”魏无风闷头补充了一句。

孙芸娘笑着应了一声，又去煮面了。

也不知因为魏无风长得太过招摇，还是肠旺面香气太过浓郁，慢慢地，面摊周围来了不少看热闹的人，其中还不乏一些妙龄思春少女。

当然，其中也不乏一些面熟的老熟客，率先凑了过来。

“哎呦，这不是孙娘子嘛，你总算来了，几日未见，真真让我好等啊，最近没吃豆腐果，这全身都不得劲啊。”甲顾客走上前抱怨道。

“唉，这位大哥竟不知孙娘子的豆腐果已经卖给福满楼了？这几日都传遍了啊。”乙顾客一脸不可思议地看着甲，心道竟有如此闭塞之人，这点消息都不知。

“是啊，自打娘子把豆腐卖给他家，生意更比从前火爆啊，娘子怎地就不做了呀，真是可惜。”丙顾客八卦的小眼睛忽闪忽闪，抛出了一个大家都想知道的问题，

于是几人不约而同地看向了摊主，似乎想从她的表情中寻出端倪。

孙芸娘面上却是毫无波澜，只上前对一众人施了一礼，客气道：“小摊承蒙大家关照了，我虽不再做豆腐果，但是今日孙氏面摊正式开张，给大家打个九折，当是回馈老顾客了如何。”

众人一听便精神一振，孙娘子的手艺如此之妙，改做面摊定然也不会差，于是纷纷都表示要给娘子捧场。

孙芸娘手脚也是麻利，不一会儿，几碗肠旺面便端了上来，几个老顾客几口面条下去，个个赞不绝口吃得狼吞虎咽。