第18章 最绚烂的技艺(2/2)
龙溪儿,龙景天,白凝儿以及一位老者四人坐在品鉴桌上一一品鉴,纷纷赞不绝口。
特别是哪位老者,对于美食的评价话语似乎格外的有分量,就连龙景天也要礼貌的问候他。
此刻佟小林的烤鸭才刚刚出炉,临时捏出来的土炉已经不堪重负的瓦解了。
“看来胜负已定,就连王老爷子都称赞了陆主厨的菜品,想必他老人家厨神的称号,那说话分量就不用我过多介绍了吧!”龙溪儿恭敬的向身旁老者弯腰问礼。
陆主厨不慌不忙神情自然,结果并未出他所料,也算不上惊喜。
“咱们比试的是菜品口味,难不成比谁做的快吗?我家厨师的烤鸭也出炉了!”白凝儿竭力为佟小林争取,自然不希望他在菜肴没上桌前先落了下风。
根本无人理会她的话,明眼人也看得出佟小林那边现在是塌了炉子,满头灰尘,用狼狈形容也不为过。
只有那位号称厨神的王老爷子,鼻头微皱,嗅闻着烤鸭飘散而来的丝丝香味,竟不自觉点了点头:“这位少年倒是让我有些期待,不妨大家耐心等一等。”
突然一句话如场中炸雷,能让王老爷子期待的厨师极其少见,众人纷纷开始关注佟小林,都以为自己看走了眼,情况竟因为一句话开始好转。
陆主厨眼中精光一闪,连忙躬身:“晚辈受教了,王老爷子不愧为厨神,艺德兼备。”
这句话似乎是在点醒众人,暗示大家王老爷子不过是给佟小林留面子。
墙头众人再次随风而倒,只有王老爷子因此看低了陆主厨一分。
“马上就好!”不知情况的佟小林才刚刚抹去鼻头的土灰,将倒塌的土炉一脚踹的四散而开,烧红的炭火裸露在外。
只见他手持烤鸭一把清油撒下去,刚刚接触炭火,只听“刺啦”一声,火光四射,耀眼夺目,引起众人一阵惊呼。
“夺人眼球的雕虫小技,不足为提!”陆主厨暗自嗤笑。
此番工序主要是为了增加烤鸭皮表的焦灼口感,等到飘香更甚时,佟小林拿起了菜刀!
“来了!”白凝儿心情开始激动起来,她曾有幸见识过这鬼斧神工般的刀法将再次呈现。
“来了?”王老爷子还在疑惑,可等他回头目光投向案墩时,整个人都愣住了,一代厨神那枯老的双手在颤抖。
烤熟的全鸭在案墩上躺的格外安静,甚至感受不到刀光从它身上划过,片皮片肉,如雪花飘散,落入盘中却又整齐无比。
“这刀工,平生仅见!”王老爷子站起了身子,无法形容其内心的震惊,所述词汇和白凝儿先前的话语不谋而合。
无形中让龙溪儿红了脸,想她先前还讥讽过这句“平生仅见!”
烤鸭端上了桌,众人惊呆的下巴也渐渐合拢,不懂厨艺但切菜大家都切过,如此刀工也就在武侠里见过。
王老爷子心绪平静不下来,根本无暇去品鉴这道烤鸭,而是一把握住佟小林的手,神情紧张的问道:“师承何处啊?”