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第37章 山巅见到“银松露”(2/2)

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有的说:“是臭豆腐及“发臭咸鸭蛋”臭至恰到好处的极致气味。”

阿美老人则深情的望着欧泽老人说到:“像大热天的健康年轻女孩特殊时期具有的气味!”。欧泽老人笑着频频点头。

几位战士一面点头一面又各自做出自我否定:“我没说对!我没说全!因为‘香’和‘臭’都不是它!”

大家想想又余言未尽的说:“真不明白这‘家伙’为什么这么名贵?是因为这‘什么都不像的气味’吗?还是因为特别美的味道呢?而且要怎么‘烹调’才能做出‘世界级别’的美味来呢?”。

大家把询问的方向再次转向“队长”,他却摇摇头说:我吃过,但是,那是黑松露,记忆中好像是生吃为上。世界上的美味,听说都不是人为去改变而成,是天地蕴孕而成。”

俩位老人互相补充的说:记得“阿薄”曾讲过:“得到这样大的白色‘猪拱菌’,需立即送到‘家支头人’那里,他们也要尽快送往‘知府’,再由知府想办法立即送往京城——‘上贡’。得到奖赏的家支头人,也会回赏牛羊之类的牲口给找到白色猪拱菌的彝族‘娃子’。”

阿美老人说:“即便住在山上,成天在林中游荡,一辈子也只有听说的份。特别是白色的、还是‘碗口大’的,山里人没几人见过,越吹越传神。就连阿薄这‘山里通’,也从没遇见过。偶尔在猪拱过或母狼重复停步不前的松树下方逗留的地方,找到核桃大小的黑色‘猪拱菌’,大的也只有‘鸭蛋’大小。记忆中吃过一次,不记得是怎样吃、不知道有多稀奇,也不知道成熟没有,连吃出什么味道都忘了。”

欧泽老人说:“野母猪最喜欢来找食的地方就容易遇到,我曾经顺着野猪拱过的地方去刨,也几次找到黑色的,但白色的就只有这一次。”

队长补充说道:“就是不知道这东西里散发出什么物质吸引了发情母猪及母狼”的停留寻找,民间才叫‘猪拱菌’,还因有野生菌的芳香是它的底色气味,才认定它是“菌类”物种”。

欧泽老人把弄着白松露,眼睛都没离开的说道:“都这么老了,念念不忘的人由你们千辛万苦的送了上来;而我俩又恰遇上几十年没曾见过的‘好’东西。这些都是你们‘带’上来的福份。我一辈子没这么高兴过,幸福过。”

两老手牵手,微微相靠,不断交换充满爱意的眼神。

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