第3章 ——（1/2）

第12章重逢

从抻面馆出来走到大街上，抬头看看天，天空晴朗，太阳很热。

想想该往哪去？认识的人不多，能够称得上朋友的就是王姐、英子、古志毅。

不想到劳务市场去找活，实在不愿意站在那让人挑来拣去，有一线希望就不去劳务市场。

先给古志毅打了电话，把下岗的事跟他说了，他说晚上可以到他那住，现在他那里不缺零活，叫朋友

帮着找找，估计这两天能找到。

放下电话心里挺高兴，虽然没有干零活的地方，至少晚上有地方住了。

没给王姐和英子打电话，准备直接过去，给她俩儿个惊喜。

从家里出来四个月了，还没认真的看一下省城，正好有时间好好的欣赏一下。

省城的五月春暖花开，已经看不到冬的颜色，到处洋溢着春的气息。路边的杨树吐露着细嫩的叶子，在和煦的风中尽情的舒展着，摇摆着。地上的小草绿油油的，合着泥土的味道，叫人心情舒畅。最显眼的是街上的行人，脱去了厚厚的冬装，穿着五颜六色的单衣，在温暖的阳光下享受着春的温馨。尤其是女孩儿，有的已经穿起了半袖，迫不及待的向夏天招手了。

春天总是给人以希望。

坐在公交车上，看着外面移动的风景，最初兴奋地心情渐渐平静下来。

没觉得有什么好看的，除了高楼还是高楼，剩下的就是往来的人流，不如家里的山山沟沟好看，有韵味。这个时节是铲地的时候，地里的小苗刚长出来，嫩嫩的，风一吹随风摇摆。把垄背上的土培在小苗根儿上，让小苗结实起来。

每年这个时候早早地起来，拿着锄头到地里铲地。山坡地多，一边铲地一边把地里的石头检出去，年年捡年年有，土层薄，没办法。种地的时候要是碰着大块的石头，还容易把犁铧打了。

从家出来的时候告诉母亲把地都包出去，不要种了，也不知道包出去没。每个月都会给家里邮钱，邮钱的目的除了给母亲钱之外，还是告诉家里自己在外挺好的，不用惦记。只是没叫家里来信，怕自己不在原来的地方干了收不到，倒叫家里惦记。

心想得找个稳当点的地方干，不能这地方干俩月那地方干俩月的，这样收不到家里的信，心总悬着，干活也不踏实。

最惦记的是母亲，母亲眼神儿不好，年轻时坐下的病根儿，怕光，阴天会好些，舒服点。去年冬天给家里打了口井，买了一个潜水泵，把管子直接接到外屋地水缸那，这样母亲用水方便，不用上井边打，一推电闸水就进缸了。

打这口井很费劲儿，用了十二天时间。从地面往下两米是黄土，再往下全是炼山石，一炮一炮硬礅下去的，见水之后又往下追了两米，估计就是大旱之年也会有水，不用担心井干了。

四个月没有家的消息，不知道母亲啥样，心里除了惦记还有担心，惶惶的不捞底，滋味很不好受。在家的时候出门办事，除非是实在回不来，要不然不管多晚都会回家，只有到家见到母亲了心才会踏实。在农村很多人怕走夜路，说能碰上鬼。刚开始走的时候也害怕，胆胆怵怵的，但是一想到母亲一个人在家呢就不咋怕了，照走不误。

想起母亲，外面的街景就没什么看头了。

倒了两趟车到了五爱市场。

五爱市场有名，是东北最大的服装批发市场，不但国内的在这批发，俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰的也到这来，批完了把衣服运到自己国内去卖。

九十年代的五爱市场还不规范，像个超大型的农村大集。一进去首先是熙熙攘攘的人，然后就是嗡嗡、嗡嗡的一片噪杂声。

市场周围全是饭店，一家挨着一家。按着英子留的地址开始寻找，找到“李家熏肉大饼店”的时候已经过了中午饭口，店里没什么客人。

王姐和英子十分惊喜。尤其是英子，小跑着扑进怀里，使劲儿的抱着我说想我了。

这丫头不知道自己多诱人，扑进怀里的时候叫我手足无措，不知道是抱还是不抱。鼓鼓的胸脯叫人心猿意马，一瞬间脸红了。

“哥，我都想你了。”英子把脸仰起来，小手还是抱着。

“这不看你来了吗。”我说，脸红心跳的，旁边好几个服务员看着呢，有些不好意思。

“知道我多想你吗？”

“多想？”

“呵呵，做梦都想。”

英子说完笑了，放开我。这一会儿汗都快下来了，没经历过这样的热情，低着头没敢看那几个偷笑的服务员，很尴尬。

在店里坐了一会儿，把自己下岗的事和她俩儿说了。王姐埋怨我跟人家打架，我只能笑笑。英子吵着要吃饭，我也饿了，就近找了一家小吃部进去。

吃饭的时候王姐问我：“那你准备干啥，还去劳务市场找活？”

“先不去。”我说。

和她俩儿说了古志毅帮我找活的事。

英子说：“哥，找到活一定要告诉我。”

“嗯，保证告诉你。”我说。

“你呀，跟人家打什么架，他们好几个人你也打，把你打坏了咋整？”王姐又埋怨我，这种带着真诚关心的埋怨听了心暖。

“看着来气。”我说。

“来气也别动手，在外面别总打架。”王姐说。

“嗯，以后不打了。”

“管着自己点，咱们出来挣钱，不是出来打架的。”王姐教训道。

我老实的点头。

看我挨训英子在一边笑，说道：“看着了吗，开始管你了，她总这样管我。”

王姐瞪了她一眼，然后对我说：“我们这的零活是厨师小舅子，除非厨师不干了他才能走，要不然在这干零活挺好。”

“不着急，我这刚下来，古志毅要是找不到我就上劳务市场看看，这回找个有炒菜的饭店干。”我说。

“那个厨师小舅子可烦人了，总撩闲，还有那个水案也是。”英子嘟囔着。

“谁叫我家英子长得漂亮呢。”我对她说。

“我漂亮吗？”

“漂亮。”

吃过饭英子说要照相，合个影，怕以后见不到了留个纪念。我同意，王姐说回去换件衣服，她穿工作服出来的。

王姐走后英子问：“哥，你是不是喜欢我姐？”

我说：“没有，那可是你嫂子。”

英子看看我说：“我回老家的时候有一天你和我姐住一起了，是不是？我姐都和我说了。”说完紧盯着我，很紧张的样子。

这个问题自打王姐和她说完之后一直困扰着她，她想知道那天晚上到底发生啥了，在她的意识里我和王姐应该是已经那个了，不相信王姐说的啥也没发生。

我笑了，摸了摸她的小脑袋，说：“你这小脑袋瓜整天想啥呢，要是我和王姐真睡到一起了她还会和你说？能和你说就证明没那事。”

英子听了似是而非的点点头说：“我看也是。”然后摸摸我的头，心疼的问：“还疼吗？都青了。”

“早不疼了。”

“我没在场，在场我帮着你打。”

“你在场都不够添乱的。”

“我挺能打架的，在家没人敢欺负我。”

揉揉她头，说道：“女孩子打架不好。”

英子不再说话，抱着我胳膊往前走。此时的她心里美滋滋的，因为她的谭哥在身边，感觉到了安全，踏实，还有少女心中的喜欢。她喜欢这个哥哥，虽然长得凶，但是每个女孩的心中都希望自己的哥哥凶一些，厉害一些，叫人害怕才行，那样自己就不会挨欺负。

往前走了几步，英子突然问：“哥，你是来看我的还是看我姐的？”

“来看你们俩的。”被问的莫名其妙。

“不信，一定有个人是你非常想见的，你才过来。”

我没有说话，只是看着她。眼前这个清纯中带着魅惑的少女叫每个少年都会心动，我也不例外，虽然看上去我不是少年。但是对她没有那种心动，没有处对象的想法，她只是单纯的美丽，拿她当一个妹妹。而她对我只是一种依赖，能感觉到不是处对象的那种，只是当成个可以信赖的哥哥。

“小丫头，你挺漂亮，要是打扮打扮化化妆，和明星没啥两样。哥告诉你一句话，好好珍惜自己，保护好自己，在饭店听王姐的话，她不会让你吃亏上当的。”

“我知道，你还没回答我问的呢？”她想要确定我到底是来看谁的。

“来看你俩儿的。”

“哼！”她皱了下鼻子，“我知道，你是来看我姐的。”

“来看你的行了吧。”

“来看我的咋不亲我？”

吓我一跳，小丫头啥话都敢说。

“嘻嘻，吓着了吧，逗你玩呢，我和我姐说了你好，愿意和你在一起。”她说。

“你就是个小丫头。”摇摇头，心想谁家要是有这样个丫头也是够操心的。

“我不小，十九了。你怎么和我姐一样，总说我小，和没长大似的。”

“你本来就小，还不懂事。”

“我咋不懂事了，现在啥都听我姐的，她说啥是啥。”

“最好这样。”

“哼，知道你俩好，合起来欺负我。”然后很神秘的说：“你过来跟你说点事。”

以为她要说啥，把头低下去点儿，小丫头毫不客气的在脸上亲了一口，亲完咯咯笑。

我脸红了，用手摸着被她亲过的脸假装生气的看她。

王姐换完衣服回来，在附近找了一家照相馆照了几张相。当时相片出不来，得等几天。王姐说到时候她来取，等我再来看她们的时候拿两张。

照完相和王姐、英子溜达一会儿，到她们上班的时候就分开了。

晚上到了古志毅工作的博林酒店，他告诉我一个好消息，他朋友给我找了一个干零活的地方，明天就可以过去上班。

听到这个消息高兴坏了，二话不说赶紧的请他喝酒。

第13章初到盛美

在博林酒店住了一晚，第二天告别古志毅，按着他给的地址，来到三台子，找到了那家酒店——盛美酒店。

三台子位于皇姑区和于洪区交界地带，省城北边，再往北走就是郊区了。

在省城三台子是个特殊的存在，中国最大的战斗机制造厂就在这里。飞机厂很大，职工五万人以上，偌大的飞机厂衍生出许多附属分厂，就是这个飞机制造厂养活了整个三台子。

飞机制造厂位于三台子，但是在行政上不归省城管，隶属国家军工部。总厂长职位相当于省城市长，他俩是同一级别，可见飞机制造厂的特殊性。

九十年代以来，飞机厂除了制造战斗机，各个分厂也开始了民品生产。飞机厂的大客车和铝合金制造业非常发达，生产的大客车国内有名，尤其在东北地区十分畅销。铝合金不用说了，有国家支持，技术力量雄厚，质量是当时国内最好的，达到了供不应求的程度。

三台子百分之八十的人都是飞机厂职工，厂内效益好，拉动了三台子的经济发展，所以省城别的地方下岗的多，三台子少，下岗的大部分是效益不好的小工厂。

由于三台子的特殊性，和市里有着区别，好像一个单独的存在似的。生活在这里的人都比较彪悍，爱打架，大哥多。加上飞机厂效益好，人们有钱，敢消费，市里有的这里都有，三台子又被称为“小香港”。

经济发达、大哥还多，治安自然不是太好，很多人都不爱来。到了晚上六点，出租车司机一听说去三台子都不拉，因为经常发生到地方不给钱的事，有时候不但不给钱，要钱的时候还会挨顿打。

飞机厂大，分厂多，都有自己的宾馆、招待所、厂内酒店。盛美酒店就是飞机厂五家厂内酒店其中的一家，整个一个独门独院的三层小楼，一层左边是招待所，右边是酒店，二层三层是厂内大学生的独身宿舍。

来到酒店，见到了老板和厨师长。

老板姓王，是厂内职工，承包的酒店，和媳妇两个人一起打理。

厨师长很年轻，二十四、五岁，瘦高个，颠覆了我对厨师都是胖子的认知。

穿过大厅把我领到厨房，经过大厅的时候看到那么大的一个厅非常震撼，心想这可是名副其实的大酒店，一个厅就有抻面馆三个大。到了厨房更开眼界，洗碗间都有抻面馆大，热菜厨房更大，有两个抻面馆那么大。

厨师长告诉我干什么活，干到什么程度，什么时间上班，什么时间下班，守什么规矩等等，然后开始安排我的住处。

住的地方在离酒店不远的一个集体寝室，是飞机制造厂的一个单身公寓。

三台子这样的公寓很多，都是五几年前苏联帮着建的。统一的三层楼，每层楼有个大走廊，左右两边是住户，十八平米的房间。单身员工住在这里，结婚没有房子的也住在这里，只要看门口放着煤气罐的，那就是刚结婚没房子的小两口。

还有一种公寓，一个楼道里住着三户人家，共同用一个厨房，一个卫生间。

这是一个时代的缩影，也是一个时代的真实写照。

安排好住处之后，回到酒店，开始了我的零活生涯，走上学厨师的第一步。

我的工作是洗碗、摘菜、洗菜、杀鱼、收拾海鲜、收拾卫生，总之别人不干的活都是我的。

每天早上七点半到饭店，首先熬粥、热馒头，然后把老板娘买回来的菜一样一样的拿进厨房。肉类放进冰箱，鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳗鱼这些活的放进鱼缸，冰鲜冻货放进水池子解冻。大件青菜放到菜架子底层，叶菜放进菜筐摆好，南方空运过来的青菜像荷兰豆、西兰花、菜心什么的放进青菜冰柜。

做完这些快九点了，前台后厨的来上班，开始吃早餐，吃过早餐开始一天的工作。

首先摘洗青菜，青菜摘洗完了收拾冰鲜鱼和小海鲜，之后给土豆、地瓜、黄瓜、西芹打皮。西芹皮最不好打，丝丝络络的，干着叫人闹心。

这些干完十一点多，前面开始上客人了。把盘子搬到厨师身后的案子上，各式各样的盘子都准备好，要不然上菜的时候现拿来不及。

上菜的时候在一旁帮忙，客人点鱼了去鱼缸捞鱼，捞回来开始收拾。头几天收拾的慢，总挨水案训。水案两个人，有个姓石叫石军的脾气不好，总训我。训我就听着，谁叫咱们啥也不会呢？这时候不能发脾气，万一人家来气不用咱们咋整，好不容易找到一个既可以挣钱又能学东西的活干，心里十分珍惜。

干零活耳朵要好使，水案喊什么马上拿什么，不能耽误事。刚开始几天有些东西也不知道是啥，动不动就拿错，挨训的同时还闹出不少笑话。

厨师炒完菜装到盘子里，我负责端到传菜口给服务员，然后小跑着回到厨房等着端下一盘。一个饭口下来得来回跑五、六十趟。水案配完菜也会帮着端，但得等他们把自己的卫生收拾完了，要不然不会帮忙。

来回跑七、八趟汗就下来了，一个饭口忙完浑身都是汗，腿跑的酸疼，虽然没装水泥累，也不轻快。

饭口忙完，厨师、水案、凉菜他们到厨房外面凉快去，抽烟的抽烟，喝茶的喝茶，我没那待遇，得到洗碗间洗碗。

洗碗不是单纯的洗碗，厨房配菜的小不锈钢盆（学名马兜），不锈钢方盘、各种大小不一的盆、还有高压锅，这些都是我洗。一个饭口下来这些东西就会把洗碗用的三个水池子填得满满的。等前厅下来的餐具一盒子一盒子的，堆在水池子旁边的案子上，摞起来老高。

第一天见到这场景的时候有点眼晕，站在水池子前看了半天，最后长出一口气说刷吧，眼睛懒蛋手好汉，活不怕多，就怕不干，只要干就有干完的时候。

刷到下午两点全部刷完，伸伸腰，酸疼酸疼的，看看手，泡的发白，有的地方皮都泡起来了。别说不累，干活就没有不累人的，但累能咋着，不也得干吗？不干谁给钱？躺在炕上舒服，可惜天上没有掉馅饼的时候。还是那句话，干活累不死人，只要坚持下去就是胜利。

刷完碗人家别人都吃完饭回寝室休息了，我才吃饭，吃完饭也不回寝室，找个地方坐一会儿，抽根烟，晚上接着干。

饭店中午没有晚上忙，晚上客人非常多，爆满。

我的工作和中午饭口一样，只是时间比中午长一些。

“谭子，拿个汤碗。”厨师喊。

赶紧跑到洗碗间拿一个汤碗过来，厨师把大少里的汤倒进汤碗。

我说：“这个汤我知道，叫西红柿鸡蛋汤。”

“对了，赶紧上吧。”

端起汤碗往传菜口走，传菜口有个服务员在那等着。

“溜三样加急了，快点！”服务员冲我喊，然后端起鸡蛋西红柿汤走了。

回到厨房喊：“溜三样加急——”

“别喊了，知道了，马上就好。”水案冲我道，显得很生气，然后把配完的溜三样递给灶台上的厨师。

“谭子，过去给我拿两个土豆，着急用。”凉菜师傅喊我。

赶紧到菜架子那拿两个打好皮的土豆给他，然后回到案子前，又一道菜做完了，端起来赶紧走。

一个饭口下来像打仗似的，忙的脚打后脑勺。

过了七点就不上客人了，厨房开始打扫卫生，我到洗碗间洗碗。这时候水池子里都是厨房用的东西，客人没吃完饭，餐具还没下来。

八点开始吃晚饭，吃完饭厨房人下班，我不行，还得继续战斗。

前面的餐具开始一盒子一盒子的撤下来，很快把案子堆满，案子上放不下放地上，一放半屋地。我开始一盒子一盒子的洗刷。

“你能不能先把杯子和口碟刷了，我好拿出去打干。”一个比较胖的服务员说。

“好，等一下，马上刷。”我说。

“以后你先刷杯子口碟，刷完了我们服务员好打干。”

“知道了。”

“刷的干净点，把洗涤剂沫冲净了，要不然不好打，还得重刷。”

“嗯，一定冲干净。”

没办法，还得受服务员管。

一直战斗到客人全部离店，餐具全部洗完，把厨房所有的地面卫生打扫干净才能走。

离开酒店的时候半夜十二点了。

走在回寝室的路上问自己累吗？累！可是这个世界上有不累的活吗？

好像没有。

如果不想过穷日子，不想借钱过日子，就得能吃苦，能受累。

清晰的记得在给五姐借念书的钱时，还差五十块钱，去了一个家里很富并且认为能借给我的亲戚家，满怀希望的张开嘴之后，人家不冷不热的说：“我家又不是开银行的，哪有钱借你，再说借了你拿啥还？”

听了这话之后心里十分愤怒，二话没说抬腿就走了。

往家走的路上觉着嗓子眼堵得难受，不甘、愤怒、委屈像洪水一样来回的在胸口激荡着，要爆炸一样。真真切切的感受到了屈辱，被人瞧不起的滋味狠狠地撞击着一个少年的自尊，亲戚的话和说话时的眼神像把刀一样扎进了身体，带着难言的疼痛和愤慨，还有发自心底的抗争。

可是，毕竟岁数太小了，还是个学生，还是个孩子，和我一样的那些同学每天都可以无忧无虑什么都不用想的上学，受了委屈可以回到家里跟爸爸妈妈倾诉一下，家里缺油少盐了、缺东少西了、根本不用管，那些都是爸爸妈妈的事，他们只负责上学念书就行了。我不行，这些都是我的事，要在母亲知道这些事之前全部办好它。

心里的委屈不能说给母亲听，在她面前要像个大人似的才行。翻过山梁就到家了，看到了父亲的坟，少年的我来到父亲的坟前，再也控制不住自己，无声的大哭起来。

感觉自己快要承受不住了，在心里甚至咒骂老天，这一切都是为什么，吃不上好的可以不吃，穿不上好的可以不穿，辛苦点累点也没什么，可是为什么要承受这些的被人瞧不起，冷嘲热讽和不屑一顾？我只想上学，只想好好地念书，就这样一个心愿都不能实现吗？

只能在父亲的坟前痛痛快快的哭一场。

眼泪哗哗的流，在模糊的视线中仿佛看到了父亲，伸出手心疼的摸着我的头，那一刻感受到了温暖，从强撑出的大人状态变成了孩子-----

太苦了，太难了。

哭过之后心里好受许多，给父亲磕个头，转身往家里走，还要告诉自己，不能叫母亲看出来。

那一年我十六岁。

有人说人这辈子就是命，我不这么认为。每个人都走在自己选择的道路上，路什么样是自己走的，跟别人无关，跟命也无关。

路不会平平坦坦顺风顺水，它一定有沟沟坎坎上坡下梁，有悲欢离合阴晴圆缺，有成功失败风雨彩虹，这所有的一切都是经历，而这场经历就是人生，也就是所说的命。

路是自己走出来的。

看好自己的命，走好自己的路，这就是生活。

第14章进入状态

来到盛美一个星期之后给古志毅、王姐和英子都打了电话，把我的情况告诉他们。王姐和英子知道后很高兴，说有时间过来看我。古志毅叫我在这里好好干，争取学成厨师。

也是这么打算的。

二十一进饭店学厨师有点岁数大了。很多人都是十六、七岁开始进厨房学习，学的快的二十一已经是厨

师了，就算脑瓜笨的也已经配菜当水案了。在厨房里两个配菜的水案岁数都没我大，一个十九，一个二十，而我一个干零活的二十一，看着有点滑稽。加上长得老相，像二十五、六的，有时候自己都觉得不好意思。

既然入行晚，就得多拿出点时间勤学苦练，珍惜这次难得的机会。

整个厨房是厨师长包的，厨房里的人都是他找的，包括我。这个零活的位置是他给自己表哥留的，他表哥干了几天嫌乎累不干了才找的我。其实这是俩人活，应该是一个零活一个刷碗的，包的厨房，俩人活给了一个人干，这样能多赚点。

他表哥不行我行，我还是挺能干的。

厨房一共六个人，厨师长，一个厨师，两个水案，一个凉菜，没有面点，主食是速冻饺子和小馒头，还有挂面。客人点主食了厨师在灶台上直接加工，用不着面点。

厨师长工资一千多，对我来说非常羡慕，心想啥时候能挣到一千多呢。

想挣一千多就得把厨师学成了，学到像厨师长那样。

钱对于一个穷人家的孩子来说太重要了，做梦都想挣钱，想让家富起来，不再被人瞧不起。

当装卸工的时候总到小吃部吃饭，看菜谱的时候上面写着“锅包肉”“溜肉段”“鱼香肉丝”这样的菜，只是一看价格就放弃了——吃不起。所以根本没见过锅包肉。

进厨房的第二天，站在传菜口，见服务员端了一盘菜从厨房出来往前厅走，经过传菜口时候被那盘菜给震撼了。什么菜这么好看呀，桔黄色，金灿灿的，还摞起来那么高，看着就有食欲。飘过来的香味太好闻了，酸酸甜甜的，都有点流口水了。

“我问一下，这是啥菜？”我问那个服务员。

“锅包肉，没见过呀？”她有点奇怪我问的，像是在说锅包肉都不知道，咋干零活的。

她说完端着锅包肉走了。

看到这盘锅包肉之后对厨师的手艺感到高深莫测，心想这得什么样的手艺才能做出这么好的菜。更加坚定了学厨师的信心，告诉自己，一定要好好学，学成厨师，也做出这么好的菜。

其实那就是一盘锅包肉，只不过头一次见到而已。

一个星期之后我零活干的越来越顺手，越来越快，越来越立正。由于能干，还没啥怨言，得到了厨师长和厨房人的认可，水案开始叫我帮着切点辣椒、胡萝卜这样简单的料头工作。

到了六月份天渐渐热了，外面热厨房里更热，不忙的时候水案和厨师都到厨房外面的院子里抽烟聊天，我趁这个时间在厨房拿菜刀切点简单的东西。刚开始的时候慢，总切手，最狠一次把小半拉儿手指甲连着肉都切掉了，疼了一个星期才好。

就这样洗碗的活还照样干，把手指头用创可贴贴好，然后再缠上保鲜膜，戴上手套就行了。农村孩子没那么娇气，在家割庄稼、打柴，被刀拉出口子的事总有，也没创可贴，往口子上撒把土，一会儿血就凝固，过几天就好了。都说农村孩子皮实，那不是皮实，是打小练出来的。

酒店老板娘四十岁，家庭主妇，很朴实的一个人。老板承包了酒店，她过来和老板一起经营，夫妻俩准备拼一把，挣点钱，让日子好一些。

切手的时候看我干活费劲，她过来帮我洗碗摘菜。

“小谭子，想学厨师呀？”老板娘问我。

“想。”我说。

“学厨师行，你看厨师长，刚二十四，一个月就一千多。”

“那么多呢？”很是羡慕。

“那可不咋地，看你挺能干的，还实惠，在这好好干跟着学，学成了也能挣一千多。”

一千多，对我来说是个极大的诱惑，相当于在家挣一年的了。

老板娘把洗好的碗放进消毒柜，又回到水池子边准备接着洗，我赶忙道：“嫂子，我自己洗就行。”

“你手不是不得劲吗，我闲着也是闲着，帮你洗点。”

老板娘说完又开始刷起碗来。

“小谭子，你家哪的？”

“北票的。”

“哦，辽西地区，你们那地方不富裕，十年九旱，靠天吃饭。”

“是，穷地方，要不然咋出来打工呢。”

“我之前也下过乡，在法库了，那地方也穷。”老板娘说：“农村不容易，钱不好挣，我老家也是农村的。”

一句“我老家也是农村的”拉近了彼此的距离，感觉她这个人很好。也确实挺好，热心肠，没啥说道。穿着非常朴素，是一看身上的衣服就知道年龄的那种。知道的是老板娘，不知道的真以为她是刷碗的呢。

老板娘朴素，老板也很朴素，人比较实惠，没架子，很厚道的一个人。之前在民品上班了，后来停薪留职出来做蔬菜批发生意，赚了些钱，这回赶上厂内酒店对外承包，于是就把盛美承包下来，开始做饭店。

老板娘帮我刷完碗，跟我说晚上下班的时候和服务员一起走，太晚了服务员回寝室不安全，我答应下来。

前面一共五个服务员一个吧台，三个服务员住寝室，剩下两个服务员和吧台是北三台子的，回家住。于是每天晚上把最后一桌餐具洗完，等着值班服务员收拾完事，一起回寝室。