第14章 葱油面（1/2）

没过多会儿，孙兴他们赶到了。他听到苏扬他们用这么贵的价格买下带鱼之后，心疼的一抽一抽的。

那可是带鱼啊，居然卖这么贵？

孙兴是个抠唆的性格，最见不得有人大手大脚花钱。他极力劝说，这些冻带鱼不也一样吗？要不咱们换成这些便宜的吧。

结果，自然是被苏扬无情否掉。

萧钰琪也抿着嘴说：“孙经理，苏扬是美食专家，您就听他的吧。”

然后，带鱼被许乐和跟车的伙计搬到了面包车上。

孙兴开车先把鱼拉回餐厅，苏扬还嘱咐他多加点冰，以防路上坏掉，回去赶紧放进冷藏室。

接下来，苏扬带着萧钰琪继续逛菜市，他还特意把许乐留在了身边。

几个人一边逛，一边聊。

苏扬对食材非常熟悉，很多知识是信手拈来。许乐听了个懵懵懂懂，萧钰琪则是纯属好玩儿，不过对苏扬的崇拜度更高了。

很快他们逛到了调料区，苏扬又来了新的灵感。

“辣椒？”萧钰琪看着一袋袋红通通的干辣椒，一阵胆寒：“东海人可不太敢吃辣椒。”

“没关系，我们可以做成辣椒红油，放在店里佐餐。”苏扬拿起一条长长的辣椒说。

“你倒是启发了我。”萧钰琪忽然灵犀一动。

“我们可以自制一些辣椒油，密封进小罐子里，等试营业的时候，作为礼品送给大家。”

“主意不错，看来我们可以多买一点了。”苏扬夸赞道。

“我考考你，你知道我手里拿的辣椒是什么品种吗？”苏扬举起那根红艳艳的长辣椒问道。

萧钰琪噘了噘嘴：“我怎么可能知道？”

“这可是鼎鼎大名的二荆条，辣椒圈里的网红，蓉城人民最喜爱的品种。”

二荆条，随着川菜的扩张而名声大噪。这种辣椒十分瘦长，放在手中，有半个巴掌多长，而且弯弯曲曲的。

接着，苏扬又拿起短小的辣椒问：“那这个呢？”

“你就直接说吧，反正我是都不知道的。”萧钰琪说道。

苏扬扭过头对许乐说：“以后可以随身带个本子，我说的话，如果记不住，就写下来。”

许乐跟着逛了半天早就懵了，他红着脸说：“嗯，知道了。”

“这种叫小米辣，别看它长得没有二荆条长，但是辣度可高多了。”

说起辣椒来，苏扬忽然想起前世的一种说法。

他问道：“你们有没有听过一句关于辣椒的顺口溜？”

萧钰琪和许乐都摇了摇头。

苏扬笑着说：“葱辣嘴，蒜辣心，唯有辣椒不是人，辣完前门辣后门。”

萧钰琪先是一愣，等她反应过来后，笑得花枝乱颤。

苏扬还添油加醋地说：“这可是事实啊，你不知道蜀州的肛肠医院是最多的吗？而且那里的肛肠科大夫技术水平也是超一流的呦。”

萧钰琪捏起粉拳，一把捶在苏扬肩头，娇嗔道：“喂！你还说！恶不恶心？”

许乐也憋得吭哧吭哧的，想笑又不敢笑。

“好了，辣椒看得差不多了，咱们得买一些回去。”苏扬收起了嬉皮笑脸的姿态。

萧钰琪也忍住了笑意说：“这么多种辣椒，你想要哪一种？”

“二荆条、小米辣、皱皮椒，这些都得来点。”

“要这么多种？”

“是啊，二荆条辣度较低，但是颜色红润，椒味明显。小米辣，辣度较重，但是香味不突出。皱皮椒，辣度不够，但是香味很浓。”

“这些辣椒需要组合搭配，才能发挥出更大的威力。”

苏扬把辣椒捧在手中，轻轻吸了口气，浓烈的气息侵入口鼻。

“这就是一加一大于二的效果！”

苏扬和许乐把一筐辣椒装进车里，车里立马沁满了辣椒的味道。

三个人又采买了一些其他食材，今日份的逛菜场任务就结束了。

萧钰琪又坐上了司机位。

苏扬赶紧认怂：“现在咱们不着急了，你慢慢开就好，说完还牢牢地扣好了安全带。”

许乐还不清楚状况，大大咧咧坐到了后排。

“哦。”萧钰琪不开森的应了一声。

车子开得很稳，这把她不再飙车了。