第14章 葱油面(2/2)
关键是拉了这么多人和货,小面包这马力想飚也飚不起来了。
等他们回到店里的时候,已经是下午了。卸车完毕,三个人肚子都叫了起来,可是员工餐已经吃完了。
苏扬摸了摸后脑勺说:“要不我来做饭吧,咱们简单吃点。”
中午就凑合一口,下午还得赶紧干活。
“你们想吃什么?”
“我想吃葱油面!”萧钰琪抢着发言。
许乐,好吧,他没有发言权。
葱油面啊,面条是现成的,就是熬个葱油,费不了多大事,苏扬表示没问题。
不过,他忽然想起前世的一个梗,我下面给...
“咳咳!”
他及时制止了这个邪恶的想法。
三人进了后厨。
苏扬拿来一把小香葱洗净沥干,葱白和葱叶切开,各自切成段。油锅里倒入花生油,先放入葱白,小火慢熬。
等葱白微微变色的时候在放入绿绿的葱叶段。
萧钰琪像是闻到香味的猫,守在苏扬身边,不离不弃的。
苏扬忽然想起前世的时候,自己吃过加了开洋(海米)的葱油面。
他把筷子递给许乐,嘱咐他不时地翻翻锅。
自己则去抓了把海米洗净,在旁边的灶台上另起了一口锅。他倒入花生油把海米炒香,加入黄酒、白糖和水,盖上锅盖儿,调成小火微炖。
葱油熬好了,苏扬把焦焦的葱糊捞出,又在葱油里面兑入酱油和盐。开火煮面的时候,海米也熬的差不多了。
一大碗面,浇入调好的葱油汁,拌入些鲜美的海米,再撒上些酥酥的葱糊。
萧钰琪已经急不可耐,大口吞咽着口水,伸出手,只等着端碗了。
行吧,谁让你是老板呢,第一碗面,苏扬给了琪总。
第二碗面则盛给了许乐。
最后才是自己的。
萧钰琪挑起面条吹了半天,一口吸溜进去。
哇!这么简单的一碗面都能这么美味!
苏大厨是怎么做到的,难道他加了魔法吗?
明明自己就一直在旁边看着,但味道还是超出了想象。
萧钰琪美滋滋地品尝着葱油面。
许乐就简单粗暴了,闷着头只管吃面,呼噜呼噜的,吃得山响。
这小子也不怕烫。
苏扬自己尝了一口,还可以,加了海米之后,除了葱香味,还有一种甜鲜的味道,口感的层次也更丰富了。
葱糊不错,吃起来脆脆的,但是他没有炸焦,葱叶上还带着绿色保留了葱香味。
“砰!”
许乐的碗墩在桌子上,这才没一会儿,一大碗面已经被他干光了!
好家伙,真是半大小子吃穷老子。
“吃饱了没有?”苏扬问道。
这小子也没有不好意思,干脆的摇了摇头。
“得,我再给你下点面。”
“我也要!我也要!”萧钰琪连忙举手示意。
“就再来四分之一!不!二分之一碗吧!”
您这碗里的都没吃完,就开始惦记锅里的了?
幸亏自己炸的葱油够多,不然还真不够这俩“干饭人”吃的。
苏扬下面条的时候,萧钰琪强烈建议:“这个葱油面应该加入我们的菜单!”
苏扬表示拒绝:“一碗葱油面而已,会不会太普通了。”
但是,萧钰琪用一个很简单的观点就说服了他。
“可是没有人会往面里加海米啊!咱们可是头一份呢!”
好吧,你是Boss,你说了算!